Terwijl eiwitten vorig jaar de voedingstrends domineerden en de schappen in de supermarkt vol lagen met glimmende nieuwe eiwitrijke producten, nemen vezels nu een centrale plaats in nu de virale "fibremaxxing"-trend aan kracht blijft winnen.

Het maakt deel uit van een bredere golf van "maxxing" trends die TikTok overneemt - van looksmaxxing tot slaapmaxxing - allemaal gericht op zelfoptimalisatie.

Social media-feeds worden overspoeld met video's van content creators die hun winkelmandjes vullen met vezelrijke voedingsmiddelen onder de hashtag #fibremaxxing, maar maakt deze nieuwste wellnessrage de hype echt waar?

We spraken met Dr Linia Patel, gediplomeerd diëtist en auteur van Life After Weight-Loss Medication (verschijnt op 25 juni) en Food For Menopause, die uitlegde waar deze vezelgerichte trend over gaat en een aantal eenvoudige tips gaf over hoe je je eigen vezelinname kunt verhogen.

Credits: PA;

Wat is fibremaxxing?

"Fibremaxxing is het idee dat je bewust de hoeveelheid vezels die je binnenkrijgt verhoogt," legt Patel uit.

De diëtiste ziet deze toenemende aandacht voor vezels als positief, omdat de overgrote meerderheid van ons lang niet genoeg van dit essentiële onderdeel van een gezond dieet binnenkrijgt.

"Uit de Britse National Diet and Nutrition Survey bleek dat 96% van ons niet de aanbevolen 30 g vezels per dag eet die we nodig hebben," zegt Patel. "Deze fibremaxxing trend draait dus om het aanmoedigen van mensen om meer vezels in hun voeding te krijgen.

"Vezels hebben de afgelopen jaren veel aandacht gekregen omdat we ons hebben gerealiseerd dat het het favoriete voedsel van darmbacteriën is."

Credits: PA;

Vezels spelen ook een essentiële rol in het normaal laten werken van je darmen.

Volgens de website van de British Dietetic Association (BDA) verhoogt het de goede bacteriën die je immuniteit tegen ontstekingsziektes en allergieën ondersteunen.

De website stelt ook dat een vezelrijk dieet het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker lijkt te verminderen.

Wat zijn de verschillende soorten vezels?

Oplosbare en onoplosbare vezels zijn de twee belangrijkste soorten voedingsvezels.

Patel legt uit dat oplosbare vezels oplossen in water.

"Haver, bosbessen en champignons hebben een bepaalde textuur die een beetje slijmerig is, wat een kenmerk is van oplosbare vezels," zegt de diëtiste. "Maar dingen zoals de schil van een appel of de schil van zaden op volkorenbrood, die een meer stijve structuur hebben, zijn bronnen van onoplosbare vezels.

"Je moet een variatie van zowel onoplosbare als oplosbare vezels eten voor de beste darmgezondheid."

Wat zijn de gevolgen van te weinig vezels eten?

"Op korte termijn voel je je hongeriger en krijg je trek in bloedsuiker als je niet genoeg vezels eet," zegt Patel. "Dit komt omdat vezels een rebel voedingsstof zijn omdat wij als mensen het niet verteren, wat betekent dat het overblijft voor de darmbacteriën om af te breken, dus hoe meer vezels je in je dieet hebt, hoe voller je je voelt.

"Vezels helpen echt bij het gevoel van volheid, energie en gewichtsbeheersing.

"Bovendien kunnen vrouwen die niet veel vezels eten een slechte hormonale controle ervaren, omdat we weten dat darmbacteriën ook betrokken zijn bij de hormonale controle."

Hier zijn enkele eenvoudige manieren om je vezelinname te verhogen...

Credits: PA;

Denk niet alleen aan de hoeveelheid, maar ook aan de variatie

"Het gaat niet alleen om vezelmaxxing en het verhogen van het aantal vezelbronnen, we moeten ook nadenken over de verschillende soorten en variëteit van vezels die we consumeren," zegt Patel.

Ga voor volkoren varianten van koolhydraten

"Als je de neiging hebt om lichte soorten koolhydraten te kopen, ga dan voor volkoren soorten of soorten met zaden, want dat helpt automatisch om meer vezels in je dieet te krijgen," zegt Patel.

Geef de voorkeur aan hele voedingsmiddelen

"De grootste toegevoegde waarde zijn bonen, linzen en volkoren granen," zegt Patel. "Bedenk hoe je meer bonen en linzen aan je dieet kunt toevoegen. Je kunt bijvoorbeeld bonen mengen in een tomatensaus voor een pasta of een eetlepel bonen toevoegen aan een salade."

Strooi bronnen van vezels over je eten

"Als je een pot gemengde noten en zaden in je keuken hebt staan, strooi ze dan over je ontbijt of over je salade tijdens de lunch," raadt Patel aan.

Verhoog je inname geleidelijk

"Met vezels is het meer een marathon dan een sprint," zegt Patel. "Je wilt niet van de ene dag op de andere van 19 gram naar 30 gram gaan, want je lichaam heeft tijd nodig om zich daaraan aan te passen.

"Als je te snel te veel eet, kan dat een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaken, wat erg ongemakkelijk kan zijn. Ik zou dus aanraden om te beginnen met het kiezen van één maaltijd waar je van houdt en een manier te vinden om er meer bronnen van vezels aan toe te voegen."

Drink veel water

"Zorg ervoor dat je veel water drinkt, want hoe meer vezels je eet, hoe meer water je nodig hebt om je lichaam te helpen die vezels op een positieve manier te gebruiken," zegt Patel.