El evento se inaugura el viernes a las 18:00 horas con una variada oferta gastronómica, conciertos musicales y animación de calle en el anfiteatro Santo António Revelim.

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Organizado por el municipio de Castro Marim, en el distrito de Faro, el evento cuenta con la colaboración de asociaciones locales, que gestionan puestos gastronómicos

. Las opciones van desde platos de caracoles hasta delicias españolas, lo que refuerza el carácter internacional del festival.