"Meillä on kunnassa kolme merkittävää tapahtumaa tulevina kuukausina. Ensi viikonloppuna järjestettävä AquiDão Fest keskittyy enemmän digitaalisiin asuinalueisiin, katuruokafestivaali, toukokuussa järjestetään Expo Dão, jossa keskitytään enemmän yrityssektoriin, ja heinäkuussa järjestetään kunnalliset juhlat", Carregal do Salin pormestari Paulo Catalino Ferraz ilmoitti.

Expo Dão, joka järjestetään 21.-24. toukokuuta, on "kaupallinen ja liiketoimintapainotteinen", ja siinä "korostetaan voimakkaasti Carregal do Salin paikallisia tuotteita" Viseun alueella, kuten "käpyjä, pinjansiemeniä, Dão-viiniä ja kuohuviiniä", pormestari totesi.

"Nämä erinomaiset tuotteet ansaitsevat mainonnan Expo Dãossa", Paulo Catalino Ferraz korosti ja totesi, että "10 osastoa" paikallisilta viinitiloilta on vahvistettu. Nämä viinitilat on myös haastettu kehittämään uutta viiniä.

Paulo Catalino Ferraz odottaa, että Aristides de Sousa Mendesin viini, jonka hän toivoo tulevan markkinoille ja joka on peräisin Carregal do Salin kunnasta, tekee häneen "vaikutuksen".

"Viime vuonna kävimme keskustelua käpyistä ja pinjansiemenistä, jossa pohdittiin tämän paikallisen tuotteen haasteita, ja tänä vuonna haluamme ehdottomasti jatkaa tätä keskustelua, vaikka olemme toteuttaneet joitakin toimenpiteitä tämän alan auttamiseksi", hän korostaa.

Nämä tuotteet "innoittivat paikallisia konditorioita valmistamaan uusia makeisia", joissa käytettiin pinjansiemeniä, ja tapahtuma "esittelee edelleen tätä elintärkeää tuotetta" kunnassa.

Expo Dãossa esitellään myös "yhteinen riisiruoka, joka valmistetaan Carregal do Salin kaikkien seurakuntien panoksella".

"Kukin seurakunta tarjoaa oman erityispiirteisen ainesosansa luodakseen riisiannoksen, jossa esitellään kunnan vahvuutta, monimuotoisuutta, elinvoimaisuutta, vaihtelua ja luovuutta", hän sanoi.

Expo Dão -tapahtuman aikana järjestetään myös toinen Dãon kuohuviiniralli viime vuoden menestyksen jälkeen, ja keskittymällä kuohuviiniin pyritään edistämään tätä tuotetta, joka ei vieläkään saa ansaitsemaansa tunnustusta - Dãon alueella on erinomaista kuohuviiniä.

Korostettujen paikallisten tuotteiden joukossa ovat "myös Serra da Estrela -juusto, Carregal do Sal on rajattu alue, ja makkarakategoriassa on uusi portugalilainen muhennosmakkara, joka on luotu Carregal do Salissa ja joka voitti innovaatiopalkinnon."

"Carregal do Salin kunta on aina aiemmin liittynyt läheisesti suolaan, emmekä ole ajan mittaan arvostaneet riittävästi sitä, mitä tämä tuote edusti kunnassa, ja tässä Expo Dãossa meillä on suolaa ja sen johdannaisia käsittelevä ständi, jossa kerrotaan kunnan historiasta", kunnanjohtaja paljasti myös.

Heinäkuun 12. ja 20. päivän välisenä aikana järjestetään kaupungin juhlallisuudet, tapahtuma, jossa "keskitytään enemmän väestön juhliin, musiikkiin ja perinteisiin" - ja tätä silmällä pitäen kaupungin aukiolla sijaitsevalla lavalla nähdään yhdeksän päivän ajan erilaisia kansallisia taiteilijoita.