O'Neills est situé dans le magnifique port de plaisance de Vilamoura et propose des places en plein air avec vue sur le magnifique port rempli de yachts luxueux, ainsi que des places confortables à l'intérieur.

J'ai visité l'O'Neills pour goûter à son plat du dimanche.

Le Sunday Carvery britannique est un plat de base au Royaume-Uni depuis des générations. Ce type de repas a vu le jour dans les années 1950 en Angleterre. Habituellement servi dans les pubs britanniques, il est désormais possible de déguster un authentique carvery en Algarve, tous les dimanches de 14 heures à 17 heures !

Mais qu'est-ce qu'un carvery exactement et pourquoi aimons-nous remplir nos assiettes de viandes juteuses, de pommes de terre rôties croustillantes et de légumes de saison ?

Choisissez votre assiette, à votre façon

Le nom "carvery" vient tout simplement de l'action de découper la viande. Dans les carveries, c'est vous qui décidez du contenu de votre assiette. Vous choisissez les viandes, les légumes et tous les accompagnements.

Selon le lieu, la période de l'année ou les préférences du chef, le choix des viandes peut varier. Vous aurez souvent le choix entre des classiques tels que le bœuf, le porc, le jambon ou la dinde. D'autres options peuvent inclure l'agneau, le poulet ou même les fruits de mer.

Mon expérience chez O'Neill's

Chez O'Neill's, les clients choisissent parmi une sélection de viandes. Lors de ma visite, il s'agissait de dinde, de porc et de bœuf à point ou bien cuit. La viande est découpée en tranches par le chef devant vous, puis vous continuez à remplir votre assiette avec toutes les garnitures que vous voulez !

Les légumes de saison comprennent des choux de Bruxelles, des carottes, des petits pois, des saucisses, des pommes de terre au four ou rôties et bien d'autres choses encore. Vous pouvez ensuite terminer votre assiette avec les sauces de votre choix, de la mayonnaise à l'ail à la sauce classique, une sauce riche faite à partir du jus épaissi de la viande cuite.

Crédits : TPN ; Auteur : Tereza Pedro ;

Pour le dessert, un pudding au caramel collant et un crumble aux pommes sont proposés.

Une fois l'assiette remplie, il suffit de retourner à sa table et de déguster le plat que l'on vient de composer. J'ai particulièrement aimé leur Yorkshire pudding, croustillant et gonflé et moelleux à l'intérieur, ainsi que le fromage de chou-fleur et la viande, évidemment !

Plus qu'une simple charcuterie

Le menu habituel comprend des salades, des sandwiches, des pommes de terre en chemise, des petites bouchées, des classiques irlandais et bien d'autres choses encore.

O'Neills Vilamoura propose également un service de traiteur pour tous les types d'événements, notamment les mariages, les anniversaires, les baptêmes et autres rassemblements.

Sports et divertissements en direct

Le bar diffuse tous les sports majeurs en direct sur plusieurs écrans à l'intérieur et à l'extérieur.

Pour découvrir les matchs diffusés et les groupes qui se produisent, visitez le site Web
https://oneills.pt/ ou suivez la page Facebook O'Neills Vilamoura.