O'Neills ligt in de prachtige jachthaven van Vilamoura en biedt zowel zitplaatsen buiten met uitzicht op de prachtige haven vol luxe jachten, als comfortabele zitplaatsen binnen.

Ik bezocht O'Neills om hun Sunday Carvery te proberen.

Het grote Britse Sunday Carvery is al generaties lang een vaste waarde in het Verenigd Koninkrijk. Het serveren van een gebraden diner zoals dit ontstond in de jaren 1950 in Engeland. Gewoonlijk vind je het in pubs in heel Groot-Brittannië, maar nu kun je in de Algarve genieten van een authentiek vleesbuffet, elke zondag van 14.00 tot 17.00 uur!

Maar wat is een vleesbuffet precies en waarom stapelen we onze borden graag vol met sappig vlees, knapperige geroosterde aardappelen en seizoensgroenten?

Kies je bord, op jouw manier

De naam "carvery" komt simpelweg van het snijden van het vlees. Bij carveries bepaal jij wat er op je bord komt. Jouw keuze van vlees, groenten en alles erop en eraan.

Afhankelijk van de locatie, de tijd van het jaar of de voorkeur van de chef kan de selectie vlees variëren. Vaak heb je de keuze uit klassiekers als rundvlees, varkensvlees, ham of kalkoen. Andere opties kunnen lamsvlees, kip of zelfs zeevruchten zijn.

Mijn ervaring bij O'Neill's

Bij O'Neills kiezen klanten uit een selectie vleeswaren. Tijdens mijn bezoek was dat kalkoen, varkensvlees en medium of doorbakken rundvlees. Het vlees wordt op bestelling gesneden door de chef voor je neus, en dan ga je door om je bord te vullen met alles wat je maar wilt!

Seizoensgroenten zoals spruitjes, wortelen, erwten, worstjes, gebakken of geroosterde aardappelen en nog veel meer. Je kunt je bord vervolgens afmaken met de sauzen van je voorkeur, van knoflookmayo tot klassieke jus, een rijke saus gemaakt van de ingedikte sappen van gekookt vlees.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Als dessert zijn er sticky toffee pudding en appelcrumble verkrijgbaar.

Als je eenmaal een vol bord hebt, ga je gewoon terug naar je tafel en geniet je van het bord dat je net hebt samengesteld. Ik hield vooral van hun Yorkshire pudding, knapperig en gezwollen en zacht van binnen, evenals de bloemkoolkaas en het vlees, uiteraard!

Meer dan alleen een vleesbuffet

Op het reguliere menu staan salades, sandwiches, jacket potatoes, kleine hapjes, Ierse klassiekers en nog veel meer.

O'Neills Vilamoura biedt ook catering voor allerlei evenementen, waaronder bruiloften, verjaardagen, doopfeesten en andere bijeenkomsten.

Live sport en entertainment

De bar streamt alle belangrijke sporten live op meerdere schermen binnen en buiten.

Om te ontdekken welke wedstrijden ze laten zien en welke livebands er optreden, bezoek je hun website
https://oneills.pt/ of volg je hun Facebookpagina O'Neills Vilamoura.