Moderne, élégant et entouré de jardins magnifiquement entretenus, le Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa se trouve à quelques pas de l'un des meilleurs terrains de golf du Portugal.

Pour célébrer un anniversaire de mariage, je voulais faire quelque chose d'un peu différent, quelque chose qui nous sortirait de la routine quotidienne. En même temps, il fallait que ce soit adapté à la famille pour que notre fils puisse venir avec nous et en profiter aussi. Cet équilibre peut être difficile à trouver, mais cette fois-ci, je pense que nous l'avons trouvé.

En parcourant les options, le Hilton Vilamoura s'est immédiatement distingué. Il promettait de nombreux restaurants, un club pour enfants, de belles piscines et, ce qui a vraiment attiré mon attention, le plus grand spa du Portugal. Venant d'Europe centrale, où la culture du bien-être fait partie de la vie quotidienne, cela me manque ici en Algarve. C'est pourquoi découvrir qu'il existe quelque chose de ce niveau ici même à Vilamoura m'a fait l'effet d'un joyau caché.

L'hôtel cinq étoiles lui-même est situé au cœur de cinq hectares de jardins paysagers, avec six piscines agrémentées de cascades. Il est également situé à proximité immédiate de deux terrains de golf, dont le célèbre Pinhal Golf Course. Tout cela semblait déjà prometteur avant même notre arrivée.

Notre appartement

Nous avons réservé un appartement de deux chambres, qui s'est avéré être un excellent choix pour un séjour en famille. L'une des chambres disposait d'un lit king-size avec accès direct à la terrasse, tandis que la seconde avait des lits jumeaux, parfaits pour notre fils. Il y avait également deux salles de bains complètes (ce qui est toujours une bonne chose) et une kitchenette entièrement équipée avec tout ce qu'il faut, du four au micro-ondes en passant par la machine à laver et la machine à café.

Je dis toujours que la première chose que je remarque en entrant dans une chambre est la vue, et celle-ci n'a pas déçu. Il y avait beaucoup de verdure, des palmiers et des jardins magnifiquement entretenus. Notre appartement faisait également face au terrain de golf, ce qui nous permettait d'observer les joueurs en action depuis le balcon. J'aurais volontiers passé plus de temps à profiter de la vue, mais avec notre emploi du temps, cela n'a pas duré longtemps.

Déjeuner chez Rubi et piscine

Notre programme de l'après-midi était simple : une piscine et un club pour enfants. Mais la faim passant avant tout, nous nous sommes dirigés vers le restaurant de l'hôtel, Rubi.

Ouvert toute la journée de 11 heures à 1 heure du matin, je pensais au départ qu'il s'agirait d'un simple snack décontracté. Je me suis complètement trompée. Le menu est beaucoup plus complet, avec un grand choix de plats de poisson et de viande.

Nous avons tous les deux choisi un steak, qui était excellent. Mais ce qui a fait le plus plaisir à notre fils, ce sont les frites de patates douces. Cela faisait un moment qu'il les réclamait, mais nous ne les avions pas trouvées récemment, c'était donc une petite victoire. Elles valaient vraiment la peine d'attendre.

Assis sur la terrasse, à quelques pas de la piscine principale, nous nous sommes sentis détendus, tranquilles et en mode vacances. Le service était exactement ce que l'on attend d'un hôtel cinq étoiles, attentif sans être envahissant.

Crédits : TPN ; Auteur : Tereza Pedro ;

Après le déjeuner, notre fils était déjà impatient d'aller à la piscine, nous avons donc commandé des cocktails à emporter et nous y sommes allés directement.

Il y a plusieurs piscines dans le complexe : cinq piscines extérieures avec des espaces pour les enfants et une grande piscine intérieure. Ma piscine préférée était dotée d'une cascade et, même si nous étions en avril, il faisait déjà assez chaud pour profiter de l'extérieur. Il était tout de même agréable de savoir qu'il y avait une possibilité de piscine intérieure.

Paradise Island : Le rêve des enfants

Nous étions curieux de découvrir la zone réservée aux enfants, Paradise Island, et elle est tout à fait à la hauteur de son nom.

Il ne s'agit pas seulement d'une petite aire de jeux, mais d'une expérience complète. Il y a plusieurs zones de jeux en plein air, dont une maison en bois au sommet d'un toboggan, une tyrolienne, des murs d'escalade, un terrain de basket-ball et même une grande aire de jeux en forme de bateau.

Au mini-club, des activités sont organisées toutes les heures, notamment des ateliers artistiques, des jeux sportifs, des activités d'équipe et des journées à thème.

Crédits : TPN ; Auteur : Tereza Pedro ;

Dîner au Cilantro et ambiance du soir

Le complexe propose plusieurs options de restauration, dont trois restaurants à la carte et deux bars. Pour le dîner, nous avons choisi Cilantro, un restaurant gastronomique dirigé par André Simões.

Le concept se concentre sur les saveurs de l'Algarve, en mettant l'accent sur les ingrédients de saison et les producteurs locaux. Leur nouveau menu d'été est frais et bien pensé, avec un mélange de risottos, de fruits de mer, de steaks et d'options à base de plantes.

Un autre détail que j'ai apprécié est l'approche durable de l'établissement, qui incorpore des herbes et des légumes cultivés dans le jardin biologique de l'hôtel.

Plus tard dans la soirée, nous nous sommes arrêtés à la salle de sport, qui est ouverte 24 heures sur 24. C'est toujours un plus lorsque l'on veut équilibrer toute cette bonne nourriture.

Petit-déjeuner et moments de lenteur matinale

Le lendemain matin, nous n'avions pas très faim après le dîner, mais nous sommes allés prendre le petit-déjeuner.

Nous avons été accueillis par le même serveur qui nous avait servis la veille, qui nous a aidés à choisir une table et nous a guidés à travers les options.

Dans l'ensemble, la sélection était excellente, avec des plats de différentes cuisines. J'ai goûté un dessert égyptien qui était étonnamment délicieux. J'ai également adoré les petites tasses de pudding au chia et d'avoine aux amandes. Si j'avais eu plus d'appétit, j'aurais facilement pu rester là, à essayer différentes choses pendant des heures.

Mais mon fils avait d'autres projets. Il est retourné directement à la piscine.

L'expérience du spa 7Seven

Pendant que le reste de ma famille s'en allait, j'ai pris un peu de temps pour moi au 7Seven Spa, et ce fut l'un des points forts de tout mon séjour.

Le spa s'étend sur une superficie impressionnante de 2 800 mètres carrés et s'inspire du concept des sept chakras, des centres d'énergie qui aident à équilibrer le corps, l'âme et l'esprit.

J'ai commencé par le circuit thermal, qui comprend des piscines d'hydrothérapie, des jets d'eau et des lits de relaxation. Ensuite, j'ai traversé des saunas, un bain turc aromatique, excellent pour le système respiratoire, et des douches en cascade conçues pour revitaliser le corps.

L'une des parties les plus distinctives était le tunnel de contraste, qui combinait l'eau, la lumière, les couleurs et les arômes dans une expérience très immersive.

Bien sûr, je ne pouvais pas partir sans un massage. J'ai choisi le massage Tranquillity, qui était profondément relaxant, exactement ce dont j'avais besoin.

Dernières réflexions

Plus tard dans la journée, nous nous sommes retrouvés à la piscine. Nous avons écouté de la musique en direct sur l'une des terrasses, ce qui était la façon idéale de terminer le week-end. En cette période de l'année, les concerts ont lieu les mercredis et les dimanches, et en été, ils sont encore plus fréquents en soirée.

Quelques détails supplémentaires méritent d'être mentionnés. L'hôtel propose une navette gratuite depuis et vers la marina de Vilamoura plusieurs fois par jour. Il y a également un train touristique avec 12 arrêts qui peut vous emmener à la plage ou simplement dans les environs.

Dans l'ensemble, l'hôtel Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort and Spa offre exactement ce que nous recherchions, un séjour relaxant mais engageant. Que vous soyez un passionné de golf, un amateur de spa, ou que vous recherchiez simplement une bonne cuisine et des moments de qualité en famille, l'hôtel réunit tout cela d'une manière très naturelle.