Cependant, les touristes intègrent de plus en plus souvent une étape un peu plus banale à leurs itinéraires : le supermarché.
Cet intérêt croissant pour la découverte des supermarchés en voyage a été baptisé « tourisme alimentaire » et s'inscrit dans une tendance plus large à la recherche d'expériences locales et du quotidien.
Comme le rapporte la BBC, les supermarchés et les supérettes attirent des visiteurs désireux de découvrir ce que les gens achètent, mangent et utilisent réellement au quotidien.
Rapport sur les voyages
Un rapport sur les voyages datant de 2026 a révélé que 77 % des touristes aiment se rendre dans les supermarchés à l’étranger, tandis que Condé Nast Traveller a désigné le tourisme alimentaire comme une tendance touristique cette année.
Un supermarché offre un aperçu de la vie dans un pays donné, qu’il s’agisse de marques et de saveurs inconnues, d’emballages différents, d’en-cas ou de produits qui ne sont peut-être pas disponibles chez soi.
Pour les touristes, même une simple sortie shopping peut faire partie intégrante des vacances : une visite chez 7-Eleven à Tokyo peut ainsi se transformer en chasse aux célèbres sandwichs aux œufs, tandis qu’un détour par Mercadona à Barcelone permet de découvrir les produits et les habitudes d’achat des consommateurs espagnols.
Selon la BBC, la psychologue des consommateurs Kate Nightingale, fondatrice de Humanising Brands, attribue cette tendance à un désir d’expériences qui semblent plus authentiques et moins soigneusement conçues pour les touristes.
Kate Nightingale explique que se promener dans un supermarché étranger peut donner aux visiteurs l’occasion de s’imaginer vivre sur place, sans avoir à réserver une visite guidée ni à se rendre dans une attraction spécialement conçue à cet effet.
Association mémorielle
Charles Spence, professeur de psychologie expérimentale à Oxford, a expliqué à la BBC que notre environnement peut influencer la façon dont nous percevons ce que nous mangeons.
Une collation ou une boisson découverte en voyage peut être associée au temps, au cadre et aux émotions du voyage, ce qui signifie qu’elle peut sembler différente lorsqu’on la déguste à nouveau chez soi.
Pour les commerçants, cela crée une nouvelle opportunité de s’intégrer à l’expérience de voyage.
Un produit insolite, un emballage original ou une saveur introuvable dans le pays d’origine du visiteur peut transformer un achat banal en un moment mémorable, digne d’être photographié et partagé en ligne.
Un phénomène émergent
Ce phénomène a même commencé à apparaître sur les plateformes touristiques.
En Finlande, K-Supermarket serait devenue la première chaîne de supermarchés à voir ses magasins répertoriés sur Tripadvisor comme attractions touristiques. L’un des magasins mis en avant à Helsinki dispose de ruches sur son toit, et le miel qui y est produit fait partie de l’offre du magasin.
Pourtant, la popularité du tourisme alimentaire soulève également un problème inhabituel : un afflux trop important de touristes peut nuire à ce qui les a attirés au départ.
Une supérette Lawson à Kawaguchiko, au Japon, est devenue particulièrement populaire grâce à la vue sur le mont Fuji visible derrière le magasin, mais le nombre de visiteurs a fini par devenir si important que des mesures de gestion des foules, notamment des barrières et du personnel de sécurité, ont dû être mises en place.







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