Le réseau scolaire a accueilli 2 127 nouveaux étudiants en formation initiale, dépassant ainsi les 2 115 inscrits l'année précédente. La conférence d'ouverture était consacrée au thème « Les nouvelles générations : moteur de la transformation dans le tourisme ».

Le président de Turismo de Portugal, Carlos Abade, est monté sur scène et a déclaré : « Le réseau des écoles de Turismo de Portugal est unique au monde, avec 12 écoles d’hôtellerie et de tourisme, plus de 50 partenariats internationaux et plus de 25 accords avec des établissements d’enseignement supérieur, représentant plus de 50 nationalités », rapporte Publituris.

M. Abade a souligné que « former les personnes, c’est investir dans la compétitivité, la durabilité et l’innovation du secteur », car « le tourisme est une industrie humaine, et c’est dans les personnes que nous continuerons d’investir ».

Le secrétaire d’État au Tourisme, au Commerce et aux Services, Pedro Machado, était également présent à la cérémonie.

Distinctions décernées aux étudiants

Deux étudiants ont été récompensés pour leur excellence au cours de l’année universitaire 2025/2026 et ont chacun reçu le diplôme « Excellence académique du tourisme au Portugal – Meilleur étudiant de l’année universitaire 2025/2026 », ainsi qu’une récompense en espèces de 5 000 euros.

Zheyu Ye, de l’École d’hôtellerie et de tourisme d’Estoril et de la formation professionnelle de technicien en restauration et bar, a été désigné meilleur étudiant du niveau 4.

Oriana dos Santos Mendes, de l’École d’hôtellerie et de tourisme de Viana do Castelo, inscrite au cursus de spécialisation technologique en gestion de la restauration et des boissons, a été désignée meilleure étudiante du niveau 5.

Modernisation des établissements

La modernisation du réseau d’écoles de Turismo de Portugal est un investissement réalisé dans le cadre du Plan de relance et de résilience (PRR). Elle comprend une nouvelle infrastructure numérique au service de la formation et de nouveaux environnements d’apprentissage dans toutes les salles de classe, rapporte Publituris.

Elle comprend également la rénovation des cuisines, des pâtisseries, des restaurants et des bars d'enseignement, ainsi que des salles d'analyse sensorielle et d'œnologie, équipées des technologies les plus avancées fournies par des entreprises du secteur.

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