Les données de l'Enquête nationale sur la santé (INS) menée par l'Institut national de la statistique (INE) au quatrième trimestre 2025 montrent que, l'année dernière, 18,7 % et 14,4 % des personnes interrogées ont déclaré ne jamais consommer, respectivement, de poisson ou de fruits de mer transformés et de viande transformée. Cependant, près d’un tiers des personnes interrogées ont déclaré consommer ces aliments entre une et trois fois par semaine (32,1 % dans les deux cas).

Selon cette enquête, plus de la moitié de la population âgée de 15 ans et plus consommait quotidiennement des fruits (68,3 %) ainsi que du lait et des produits laitiers (57,5 %), rapporte CNN Portugal.

Les légumes et les salades étaient consommés quotidiennement par 41,2 % de la population, tandis que 30 % déclaraient manger de la soupe de légumes tous les jours.

« Seuls 4,4 % des personnes consommaient quotidiennement du poisson ou des fruits de mer séchés, frais ou surgelés. Pour la volaille fraîche ou surgelée et pour la viande rouge fraîche ou surgelée, les proportions s’élevaient respectivement à 9,4 % et 11,2 % », selon l’INE (Institut national de la statistique).

Les boissons gazeuses sucrées étaient consommées quotidiennement par 8 % de la population, entre quatre et six fois par semaine par 6 %, et entre une et trois fois par semaine par 18,2 %. Au total, 32,2 % de la population consommait ces boissons au moins une fois par semaine.

L’enquête a également révélé que plus de la moitié de la population âgée de 18 ans ou plus (57,1 %) présentait un surpoids ou une obésité, avec un indice de masse corporelle (IMC) égal ou supérieur à 25 kg/m².

Consommation d’alcool

En ce qui concerne la consommation d’alcool, 20,7 % des personnes âgées de 15 ans ou plus ont déclaré n’avoir jamais consommé de boissons alcoolisées, tandis que 8,6 % ont indiqué n’en avoir consommé aucune au cours des 12 mois précédant l’entretien.

Une consommation quotidienne d’alcool a été signalée par 15,3 % des personnes interrogées, les proportions les plus élevées étant enregistrées chez les 65-84 ans : 33,3 % des 65-74 ans et 32,0 % des 75-84 ans.

« La consommation quotidienne était nettement plus fréquente chez les hommes (23,2 % contre 7,9 % chez les femmes), chez les personnes ayant un faible niveau d’éducation (24,9 % chez les personnes sans scolarité et 23,5 % chez celles ayant suivi une scolarité de base) et chez les retraités (32,5 %) », a indiqué l’INE.

Selon l’enquête, la consommation d’alcool à risque était plus répandue chez les hommes (51,2 %, dont 19,5 % déclaraient une fréquence mensuelle), chez les jeunes (avec des taux dépassant 50 % chez les 15-34 ans dans l’ensemble et 23 % pour la consommation occasionnelle), ainsi que chez les personnes économiquement inactives, y compris les étudiants (53,9 % dans l’ensemble et 21 % pour les épisodes mensuels).

Le tabagisme au Portugal

En ce qui concerne le tabagisme, les données de 2025 montrent que 14,6 % de la population âgée de 15 ans ou plus était fumeuse, tandis que 12,7 % fumait quotidiennement.

La consommation de tabac était plus élevée chez les hommes (19,6 %, soit environ le double du taux enregistré chez les femmes). Les proportions les plus élevées de fumeurs et de fumeurs réguliers ont été observées chez les 25-64 ans, en particulier chez les 45-54 ans (20,5 % de fumeurs et 18,7 % de fumeurs quotidiens).

En 2025, 3,4 % des résidents âgés de 15 ans ou plus déclaraient utiliser quotidiennement des produits du tabac chauffés, tandis que 1,3 % déclaraient utiliser des cigarettes électroniques. Dans les deux cas, l’usage était plus fréquent chez les hommes.

Activité physique

L’enquête a également révélé que 28,5 % de la population âgée de 15 ans ou plus ne marchait pas du tout au cours d’une semaine type, tandis que plus de la moitié (53,4 %) ne pratiquait aucune activité physique.

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