Los datos de la Encuesta Nacional de Salud (INS), realizada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) en el cuarto trimestre de 2025, muestran que el año pasado el 18,7 % y el 14,4 % de las personas afirmaron que nunca consumían pescado o marisco procesado ni carne procesada, respectivamente. Sin embargo, casi un tercio declaró consumir estos alimentos entre una y tres veces a la semana (un 32,1 % en ambos casos).

Según la encuesta, más de la mitad de la población mayor de 15 años consumía fruta (68,3 %) y leche y productos lácteos (57,5 %) a diario, informa CNN Portugal.

El 41,2 % de la población consumía verduras y ensaladas a diario, mientras que el 30 % declaró tomar sopa de verduras todos los días.

«Solo el 4,4 % de las personas consumía a diario pescado o marisco seco, fresco o congelado. En el caso de las aves de corral frescas o congeladas y de la carne roja fresca o congelada, las proporciones fueron del 9,4 % y del 11,2 %, respectivamente», según el INE (Instituto Nacional de Estadística).

El 8 % de la población consumía refrescos azucarados a diario, el 6 % entre cuatro y seis veces a la semana, y el 18,2 % entre una y tres veces a la semana. En total, el 32,2 % de la población consumía estas bebidas al menos una vez a la semana.

La encuesta también reveló que más de la mitad de la población mayor de 18 años (57,1 %) presentaba sobrepeso u obesidad, con un índice de masa corporal de 25 kg/m² o superior.

Consumo de alcohol

En cuanto al consumo de alcohol, el 20,7 % de las personas de 15 años o más afirmaron que nunca habían consumido bebidas alcohólicas, mientras que el 8,6 % indicaron no haber consumido ninguna durante los 12 meses anteriores a la entrevista.

El 15,3 % de los encuestados declaró consumir alcohol a diario, registrándose las proporciones más elevadas entre las personas de 65 a 84 años: el 33,3 % de las personas de 65 a 74 años y el 32,0 % de las de 75 a 84 años.

«El consumo diario fue claramente más frecuente entre los hombres (un 23,2 % frente al 7,9 % de las mujeres), las personas con menor nivel educativo (un 24,9 % y un 23,5 % entre las personas sin estudios y las que tienen educación básica, respectivamente) y la población jubilada (un 32,5 %)», señaló el INE.

Según la encuesta, el consumo de riesgo de alcohol era más frecuente entre los hombres (51,2 %, con un 19,5 % que declaraba una frecuencia mensual), los jóvenes (con tasas superiores al 50 % entre los de 15 a 34 años en general y del 23 % en el caso del consumo ocasional) y las personas económicamente inactivas, incluidos los estudiantes (53,9 % en general y 21 % en el caso de los episodios mensuales).

Consumo de tabaco en Portugal

En cuanto al consumo de tabaco, los datos de 2025 muestran que el 14,6 % de la población de 15 años o más eran fumadores, mientras que el 12,7 % fumaba a diario.

El consumo de tabaco era mayor entre los hombres (19,6 %, aproximadamente el doble de la tasa registrada entre las mujeres). Las proporciones más elevadas de fumadores y fumadores habituales se observaron entre las personas de 25 a 64 años, en particular entre las de 45 a 54 años (20,5 % de fumadores y 18,7 % de fumadores diarios).

En 2025, el 3,4 % de los residentes de 15 años o más declaró consumir a diario productos de tabaco calentado, mientras que el 1,3 % declaró consumir cigarrillos electrónicos. En ambos casos, el consumo era más frecuente entre los hombres.

Actividad física

La encuesta también reveló que el 28,5 % de la población de 15 años o más no caminaba en absoluto durante una semana típica, mientras que más de la mitad (53,4 %) no realizaba ningún tipo de ejercicio físico.

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