Ces préoccupations ont été soulevées par l’Association portugaise des hôtels, restaurants et établissements similaires (AHRESP), qui estime que le système de consigne doit être mieux adapté au mode de fonctionnement des entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration.

S'adressant à ECO, la porte-parole de l'AHRESP, Ana Jacinto, a expliqué que la principale difficulté ne réside pas dans le système de recyclage en soi, mais dans son fonctionnement concret pour les entreprises qui traitent quotidiennement un grand nombre de contenants de boissons.

Le système Volta permet aux consommateurs et aux entreprises de rapporter les emballages de boissons éligibles et de récupérer la consigne versée lors de l’achat des produits. Cependant, pour les hôtels, les restaurants et les cafés, la gestion de la collecte et du retour de ces contenants peut s’avérer particulièrement difficile.

L’un des problèmes réside dans le nombre insuffisant de bornes Volta où les entreprises peuvent restituer de grandes quantités de bouteilles et de canettes en une seule fois. Pour les hôtels, restaurants et cafés, ces bornes sont bien plus pratiques que les machines des supermarchés, où les contenants doivent souvent être restitués un par un.

L’AHRESP estime que davantage de bornes devraient être installées dans les zones à forte concentration d’hôtels, de restaurants et de cafés. L’association souhaite également que ces emplacements soient facilement accessibles, avec des horaires d’ouverture adaptés aux établissements ouverts toute la journée et en soirée.

Les communes pourraient jouer un rôle important en mettant à disposition des espaces adaptés à ces points de collecte.

Une autre difficulté concerne le service de collecte directe, qui permet aux établissements de faire collecter leurs emballages usagés directement dans leurs locaux.

Dans le cadre des modalités actuelles, les entreprises doivent enregistrer les sacs contenant les emballages via une application dédiée avant que la collecte puisse avoir lieu.

La collecte gratuite nécessite en outre un minimum de quatre sacs pleins, d’une capacité de 240 litres chacun.

Pour les petits cafés et restaurants, il peut être difficile de trouver suffisamment d’espace pour stocker ces sacs, d’autant plus que les zones de stockage sont déjà nécessaires pour les denrées alimentaires, le matériel et d’autres fournitures.

En conséquence, certaines entreprises n’ont d’autre choix que d’apporter leurs emballages aux bornes de collecte des supermarchés. Cela oblige le personnel à passer du temps à transporter les conteneurs et à les rapporter un par un, au lieu de se concentrer sur son travail habituel.

La situation se complique encore davantage lorsque les machines ne sont pas disponibles, pleines ou hors service.

L’AHRESP réclame donc des modalités de collecte plus souples, notamment des quantités minimales réduites, des collectes plus fréquentes et des procédures d’enregistrement simplifiées.

L’association a également souligné la charge administrative que cela implique, depuis l’inscription sur les plateformes en ligne jusqu’à la gestion des demandes et la résolution des problèmes techniques.

Ces tâches supplémentaires peuvent s’avérer particulièrement lourdes pour les petites entreprises ne disposant pas de personnel administratif dédié.

Les entreprises doivent également verser une consigne lors de l’achat de boissons couvertes par le système, qu’elles ne récupèrent qu’une fois les emballages vides restitués. Si la collecte ou le retour des bouteilles et des canettes devient difficile, les entreprises risquent de devoir attendre plus longtemps pour récupérer leur argent.

L’association a déjà fait part de ces préoccupations à SDR Portugal, l’organisme chargé de gérer le système Volta, ainsi qu’aux autorités gouvernementales compétentes.

SDR Portugal a reconnu que des améliorations étaient encore nécessaires, notamment pour trouver des solutions plus adaptées aux hôtels, restaurants et cafés.

L’organisme a également identifié la nécessité d’étendre le réseau de collecte aux zones où l’accès reste limité, notamment dans les lieux très fréquentés tels que les aéroports et les gares.

Pour l’instant, l’AHRESP conseille aux entreprises de continuer à respecter les règles en vigueur tout en choisissant l’option de collecte la mieux adaptée à leur situation.

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