Especialmente com dias mais longos e quentes e a promessa de abrir as janelas para abraçar a vida interior e exterior... e organizar-se antes da época de ar livre e dos convívios de verão.

Aqui estão algumas dicas para começar...

Adicione plantas, flores e um jardim de ervas aromáticas

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"Agora é a altura perfeita para trazer mais vegetação para a sua cozinha", diz Looeeze Grossman, fundador da The Used Kitchen Company, que tem mais de 20 anos de experiência a ajudar as pessoas a planear e a encontrar a cozinha perfeita.

"Os vasos com flores acabadas de cortar iluminam instantaneamente o espaço e tornam-no mais acolhedor; e a escolha de flores semelhantes às que florescem no exterior cria uma ligação encantadora entre a sua cozinha e o jardim."

No que diz respeito às ervas aromáticas, ela diz que tem muitas opções. "Se tiver um jardim, o verão é a altura ideal para as cultivar no exterior - elas prosperam com o calor e terá um rendimento muito maior."

"Se não tiver espaço no exterior, um plantador de ervas dedicado dentro da cozinha é uma alternativa elegante e prática."

De qualquer forma, ter ervas frescas à mão faz uma verdadeira diferença quando se cozinha e se diverte, diz Grossman.

"Pense em hortelã adicionada a um jarro de Pimm's, ou manjericão fresco rasgado sobre uma salada", e ela sugere plantar ervas resistentes que sejam fáceis de cultivar e que funcionem com a luz disponível.

É altura de arrumar a casa

Uma arrumação sazonal faz uma diferença surpreendente, sublinha Grossman. "Arrume o fogão lento, as caçarolas pesadas e os alimentos básicos de inverno e liberte espaço no seu armário para as coisas que vai realmente procurar."

Ela sugere: "Saladeiras, travessas, louça de exterior e kit de churrasco. Se tiver uma despensa, as prateleiras superiores são perfeitas para guardar artigos volumosos de que não voltará a precisar até ao outono."

Além disso, diz ela, "uma cozinha de verão bem organizada é simplesmente aquela em que tudo o que precisa é fácil de agarrar e em que nada se atravessa no caminho".

"É uma pequena mudança, mas faz com que a cozinha se sinta mais leve e funcional quase imediatamente."

Encha as fruteiras com fruta da época

Fruta de verão significa cores vivas e aromas cítricos.

"Encha as suas fruteiras com limões, limas, laranjas e mangas", sugere Grossman.

"Ninguém quer ficar sem uma rodela de limão ou lima quando está a preparar bebidas de verão, por isso, tê-las prontas para levar manterá as suas bebidas preparadas e a sua cozinha com um cheiro maravilhoso."

Ela continua. "E não se esqueça do gelo! Parece óbvio, mas ficar sem gelo é realmente irritante.

"Mantenha os tabuleiros de cubos de gelo cheios... se não tiver um frigorífico sofisticado com um dispensador de gelo incorporado, é uma daquelas pequenas coisas que é muito fácil de controlar."

O poder de um belo aroma de verão

Trocar os seus aconchegantes aromas de inverno de canela e noz-moscada por fragrâncias mais cítricas ou de jardim funcionará bem numa cozinha de verão, aconselha ela.

"Há uma enorme variedade de difusores de cana, sprays de ambiente e velas perfumadas que ajudarão a mudar o ambiente da sua cozinha.

"Vale a pena dedicar algum tempo a encontrar um aroma de que goste genuinamente, em vez de pegar em qualquer coisa da prateleira", acrescenta. "Um bom difusor de palhetas ou um spray de ambiente pode acompanhá-lo durante toda a estação."

A baunilha é um aroma interessante, sugere Grossman. "É quente e aconchegante no inverno, mas no verão tem uma leitura completamente diferente... com aromas a gelado e loção solar."

Troque os seus panos de cozinha e luvas de forno

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Parece uma coisa sem importância, mas Grossman diz que mudar os panos de cozinha e as luvas de forno é uma das formas mais baratas e eficazes de iluminar uma cozinha.

"Se a sua cozinha for clara ou neutra, os amarelos cítricos, os verdes e os laranjas funcionam de forma brilhante.

"Para cozinhas de tons mais quentes, os tons pastel mais suaves - verde sálvia, azul centáurea, rosa poeirento - tendem a funcionar melhor - é uma mudança tão simples, mas uma das primeiras coisas que se vê numa cozinha movimentada."

Combinar os seus pequenos acessórios também ajudará a unir tudo, sugere.

"Mas não tenha medo de misturar e combinar... só porque a torradeira, a chaleira e o cesto do pão são todos creme, não significa que os seus móveis macios não os possam complementar com uma tonalidade ou cor diferente."

Almofadas e almofadas de assento

E não se esqueça das almofadas...

"Ter diferentes capas de almofada para as diferentes estações do ano pode ser uma forma económica de dar à sua cozinha uma rápida renovação."

Dependendo do seu orçamento, diz que pode manter sempre a mesma almofada no interior, "por isso, tirar as capas e trocá-las por algo mais estival é uma óptima forma de acrescentar cor e um pouco de interesse".

"Estas ficam sempre bem numa banqueta ou num banco", acrescenta Grossman.

No final do dia, o especialista em cozinha diz que nenhuma destas mudanças precisa de custar muito ou demorar muito tempo.

"Mas, em conjunto, resultam numa cozinha que parece fresca, funcional e verdadeiramente pronta para o verão.