По данным крупнейшей отраслевой ассоциации страны, снижение урожая объясняется экстремальной жарой и нехваткой осадков в течение последних четырех месяцев.

"В критические для производства оливкового масла месяцы мы столкнулись со сложным сценарием, когда практически не было осадков", - говорит Сусана Сассетти, исполнительный директор Португальской ассоциации производителей и изготовителей оливок(Olivum).

"В этом году, по сравнению с предыдущим сезоном, во многих районах оливковые рощи не смогли обеспечить нормальное развитие плодов. Этот сценарий создает атмосферу беспокойства в секторе, который сталкивается с сезоном, характеризующимся большой вариативностью между регионами и сортами, но с общей тенденцией снижения производительности", - уверяет руководитель Olivum.

Ассоциация объясняет, что "в нескольких районах Португалии засуха и высокие температуры во время созревания вызвали обезвоживание плодов, что сказалось на их продуктивности", а Сусана Сассетти утверждает, что "даже в орошаемых оливковых рощах требуется больше воды, и ее недостаток явно влияет на падение производства".