Ülkenin en büyük sanayi birliğine göre, düşüş son dört aydaki aşırı sıcak ve yağış kıtlığına bağlanıyor.

Portekiz Zeytin Yetiştiricileri ve Değirmenleri Derneği (Olivum) genel müdürü Susana Sassetti, “Zeytinyağı üretimi için kritik aylarda, kendimizi neredeyse hiç yağış olmayan zor bir senaryo ile karşı karşıya bulduk” diyor.

“Bu yıl, bir önceki sezona kıyasla, birçok bölgede zeytinlikler normal meyve gelişimini sürdüremedi. Bu senaryo, bölgeler ve çeşitler arasında büyük değişkenlikle işaretlenmiş, ancak ortak bir verimlilik azalması eğilimi olan bir mevsimle karşı karşıya olan sektörde endişe verici bir iklim yaratıyor” diyor Olivum lideri

.

Dernek, “Portekiz'in çeşitli bölgelerinde, olgunlaşma sırasındaki kuraklık ve yüksek sıcaklıkların meyvenin dehidrasyonuna neden olduğunu ve verimliliğini etkilediğini” açıklıyor ve Susana Sassetti, “sulanan zeytinliklerde bile daha fazla suya ihtiyaç olduğunu ve eksikliğinin üretimdeki düşüş üzerinde net bir etkisi olduğunu” savunuyor.