I ett uttalande rapporterar ASAE att operationen genomfördes av Southern Regional Unit - Évora Operational Unit under de senaste veckorna, med åtgärden inriktad på brottsförebyggande, i syfte att identifiera bedrägliga metoder i honungsvärdekedjan, säkerställa att produkterna överensstämmer med gällande lagkrav och konsumentskydd.

"Insatsen ägde rum i kommunerna Évora och Aljustrel efter att man upptäckt försäljning av förpackad honung med ett förfalskat veterinärkontrollnummer (NCV). Baserat på de undersökningar som utfördes med hjälp av spårbarhet av dokument identifierade ASAE den ekonomiska aktör som ansvarade för förpackning och utsläppande av produkten på marknaden", står det i dokumentet.

Efter denna inspektion inledde ASAE ett straffrättsligt förfarande för de påstådda brotten dokumentförfalskning och bedrägeri avseende varor.

Enligt ASAE identifierades också ett administrativt brott för vilseledande av konsumenter avseende produktens ursprung, eftersom märkningen angav att det var honung som producerades av operatören själv, när i själva verket alla produkter som hittades i lokalerna förvärvades från tredje part.

"Operationen kulminerade i beslagtagandet av mer än fem ton förpackad honung och bulkhonung, som omfattade monoflorala och polyflorala sorter", säger uttalandet.

Under denna operation verifierade ASAE också att den ekonomiska aktören i fråga har anläggningar registrerade som en primär produktionsenhet (UPP), som endast har tillstånd att extrahera och förpacka honung från sin egen gård.

Enligt ASAE visade det sig att all honung som fanns i anläggningarna härrörde från andra producenter, utan någon mängd egen produktion, och de beslagtagna förpackningarna hade märkning med ett falskt veterinärt kontrollnummer (NCV), motsvarande UPP-registreringen, och angav felaktigt att honungen producerades av aktören själv.

"Denna ekonomiska aktör är en återfallsförbrytare när det gäller att använda bedrägliga metoder, förpacka honung som förvärvats från tredje part som om det var dess egen produktion och genom felaktig användning av veterinära kontrollnummer (NCV) som tillhör andra aktörer", tillade de.