Gården Quintosapore i Umbrien uppger att deras metoder – bland annat naturligt utsädesurval, mikroorganismer och elektromagnetiska frekvenser – har bidragit till att odla tåliga traditionella grönsakssorter samtidigt som de långsiktiga odlingskostnaderna har sänkts.

Källa: Unsplash; Författare: Dan Meyers;

Den familjeägda gården hävdar att dess regenerativa tillvägagångssätt har skapat arbetstillfällen, sänkt produktionskostnaderna och uppmuntrat fler unga människor att överväga att satsa på jordbruk. Bröderna Giuggioli hoppas att andra odlare kommer att anamma enskilda tekniker, såsom pappersmulch eller mikrobiell markbehandling, snarare än hela systemet. De hänvisar till europeisk forskning som tyder på att agroekologiska gårdar kan överträffa konventionellt jordbruk ekonomiskt under rätt förutsättningar.