«نعلمك أنه اعتبارًا من 1 يناير 2026، لن يكون الخيار النباتي مرئيًا في لوحة حجز الوجبات»، أعلن مجلس مدينة لشبونة (CML) في رسالة بريد إلكتروني تم إرسالها في 21 أكتوبر إلى الآباء والأوصياء.

وذكر المجلس في الرسالة أن الخيار النباتي «لا يمكن إتاحته على أساس عرضي أو لمرة واحدة وسيتم حجزه حصريًا للحالات التي يتم فيها اتباع نظام غذائي نباتي بشكل مستمر وبطريقة منظمة».

«إذا كان الطفل/الطالب يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا دائمًا، فيجب إضفاء الطابع الرسمي على الطلب ذي الصلة مع إدارة المدرسة، بما في ذلك اسم التلميذ والمدرسة والمجموعة السنوية. وأضاف البريد الإلكتروني أنه بمجرد التحقق من صحة CML، سيتم تصنيف خطة الوجبات على أنها «تقييد غذائي»، وسيتم تقديم وجبة نباتية يوميًا

.

بعد هذا الإعلان من المجلس، أطلق الآباء والأوصياء عريضة تطالب باستمرار الوجبات النباتية التي يمكن اختيارها بحرية في المدارس العامة في لشبونة، بحجة أن قرار المجلس «غير مقبول ويمثل خطوة إلى الوراء في الاستدامة وحرية الاختيار وسياسات التعليم الغذائي».

«إن تقييد الوصول إلى الوجبات النباتية فقط لأولئك الذين «يلتزمون رسميًا بنظام دائم» هو شكل من أشكال التمييز الغذائي، خلافًا لروح القانون رقم 11/2017، الذي يهدف تحديدًا إلى ضمان الحق في الخيار النباتي في المقاصف العامة دون فرض أو حواجز إدارية «، تنص العريضة العامة، التي جمعت أكثر من 1200 توقيع بحلول الساعة 5 مساءً، في 23 أكتوبر.

يجادل مقدمو الالتماس أيضًا بأن العديد من الآباء والطلاب يختارون الوجبات النباتية لأسباب صحية أو بيئية أو أخلاقية أو شخصية، وبالتالي «من غير المقبول أن تجعل CML الوصول إلى هذا الاختيار أكثر صعوبة».

وبالتالي تدعو هذه العريضة CML إلى إلغاء قرارها بإزالة الخيار النباتي من لوحة الحجز اعتبارًا من عام 2026، مع الحفاظ على الاختيار المجاني والميسّر للوجبات النباتية لجميع التلاميذ دون الحاجة إلى تبرير أو إثبات العادات الغذائية العائلية؛ لتعزيز سياسات غذائية مستدامة وشاملة حقًا بما يتفق مع القيم التي تدعي التمسك بها؛ ولضمان عدم التمييز ضد أي طفل أو أسرة بسبب خياراتهم الغذائية.

«يجب أن تكون المدارس مساحات للإدماج والتعلم والقدوة - وهذا يشمل احترام الخيارات الغذائية التي تعكس قيم الصحة والبيئة والتعاطف. نحث CML على إعادة النظر في هذا القرار والحفاظ على سياسة غذائية مفتوحة ومتماسكة وتقدمية»، أكد مقدمو الالتماس

.

وردًا على لوسا، صرح مكتب مستشارة التعليم، صوفيا أثايد (CDS-PP)، أنه «ليس صحيحًا أن الاختيار الحر للوجبات النباتية سينتهي»، موضحة أن القضية «ليست تغييرًا بل توضيحًا للقواعد الموجودة بالفعل»، مع الحفاظ على الخيار النباتي لأولئك الذين يفضلونه.

ووفقًا لعضو المجلس، يسعى هذا التوضيح إلى «الحد بشكل كبير من هدر الطعام الناجم عن عدم القدرة على التنبؤ بعدد الوجبات التي سيتم إعدادها يوميًا».

وخلص مكتب صوفيا أثايد إلى أن «الخيارات النباتية لا تزال متاحة، لكن تخصيصها سيتبع الآن معايير أكثر وضوحًا، مما يضمن لجميع أولئك الذين يحتاجون إلى الخيار النباتي أو يختارونه الوصول الفعال إلى هذه الوجبات».