سيتنافس طلاب من كلية الضيافة والسياحة في فيلا ريال دي سانتو أنطونيو ومركز التدريب DUAL التابع لغرفة التجارة والصناعة البرتغالية الألمانية في تحدي صناعة المعجنات في 16 أكتوبر.

سيقام الحدث في Espaço Auchan Live Faro، داخل منتدى الغارف، كجزء من المرحلة الإقليمية الأولى من WorldSkills Portugal Centro 2027.

بالنسبة للمنافسين، إنها فرصة لإظهار ما تعلموه أثناء تدريبهم، ولكن أيضًا لاكتشاف مدى قدرتهم على العمل تحت الضغط.

يتطلب صنع المعجنات أكثر بكثير من اتباع الوصفة. الدقة والتوقيت والقدرة على البقاء منظمًا كلها أمور ضرورية، خاصة عند العمل ضد الساعة.

وفقًا للمعهد البرتغالي للتوظيف والتدريب المهني (IEFP)، تمنح المسابقة الطلاب فرصة لوضع مهاراتهم الصفية موضع التنفيذ مع تلبية متطلبات البيئة المهنية.

يعد حدث Algarve جزءًا من سلسلة وطنية من المسابقات الإقليمية التي تجري بين 12 و 16 أكتوبر.

ستتبع المرحلة الإقليمية الثانية من 17 إلى 19 نوفمبر، للمساعدة في تحديد من سيتأهل للبطولة الوطنية في أفيرو في عام 2027.

فرصة لبناء مستقبل مهني

في منطقة توظف فيها الفنادق والمطاعم والشركات السياحية آلاف الأشخاص، فإن تدريب الجيل القادم من المتخصصين في مجال الضيافة مهم بشكل خاص.

يقول IEFP أن مسابقة المعجنات هي فرصة للتعرف على كل من الطلاب والمعلمين الذين ساعدوا في إعدادها.

كما أنه يمنح مراكز التدريب المهني فرصة لإثبات جودة المهارات العملية التي يتم تدريسها في الغارف.

تغطي مسابقات WorldSkills Portugal مجموعة واسعة من المهن، وتشجع الشباب على تطوير القدرات المتخصصة وإعطاء التعليم المهني رؤية أكبر.

كما أنها تجمع الطلاب ومقدمي التدريب والشركات معًا، مما يخلق فرصًا للشباب الذين يبدأون حياتهم المهنية.

بالنسبة لطهاة المعجنات الشباب في الغارف، سيكون التحدي الأول في 16 أكتوبر في فارو.

وعلى الرغم من أن المنافسة تدور حول إظهار المهارات التقنية، إلا أنها قد توفر أيضًا لمحة أولية قيّمة عن الضغط والإثارة التي تأتي مع العمل في مطبخ احترافي.

اجعل The Portugal News مصدر الأخبار المفضل لديك على Google

Googleأضف كمصدر مفضل على Google