Das „Brasa Coastal Steakhouse“ befindet sich im Hyatt Regency Vilamoura , hat eine neue Reihe von Themenabenden ins Leben gerufen, bei denen Gäste und Besucher je nach Wochentag eine andere Küche genießen können.

Das neue Konzept läuft bis Anfang September und lädt die Gäste dazu ein, Geschmacksrichtungen aus aller Welt zu entdecken, ohne die Algarve verlassen zu müssen. Jeder Abend steht unter einem anderen kulinarischen Motto, was den Gästen einen Grund gibt, wiederzukommen und etwas Neues zu probieren.

Mittwochs steht die Tex-Mex-Küche im Mittelpunkt, mit beliebten Gerichten wie Tacos, Fajitas, Quesadillas und frisch zubereiteten Salsas. Donnerstags steht das Barbecue im Mittelpunkt, mit einer Auswahl an gegrilltem Fleisch, serviert mit klassischen Beilagen, während samstags die Küche der Algarve mit regionalen Meeresfrüchten, traditionellen Fleischgerichten und Desserts aus lokalen Zutaten wie Mandeln, Feigen und Johannisbrot gefeiert wird.

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Wir waren letzten Freitag dort, als Italien im Mittelpunkt stand. Das Buffet reichte von Antipasti und frischer Pasta bis hin zu Pizzen, Risottos und klassischen Desserts. Da es so viele Gerichte zur Auswahl gab, fiel es leicht, von allem ein wenig zu probieren, und so wurde es ein entspannter Abend, an dem wir gutes Essen ganz in unserem eigenen Tempo genießen konnten.

Die Themenabendessen finden den ganzen Sommer über zwischen 18:00 und 23:00 Uhr statt und sind so konzipiert, dass sie je nach Wochentag ein anderes Erlebnis bieten. Ob Sie nun Lust auf mexikanisch inspirierte Aromen, ein Barbecue-Festmahl, italienische Klassiker oder traditionelle Gerichte der Algarve haben – jeder Abend bringt ein neues Menü mit sich.

Das Buffet kostet 35 € pro Person, Getränke nicht inbegriffen. Kinder bis zum Alter von 12 Jahren essen in Begleitung eines zahlenden Erwachsenen kostenlos, wobei pro Erwachsenem ein Kind kostenlos mitessen darf.

Obwohl wir nur den italienischen Abend erlebt haben, ist es ein interessantes Konzept für alle, die ein paar Tage in Vilamoura verbringen, zumal jeder Besuch etwas völlig anderes bieten kann.