Au total, 2 147 parcelles sont cultivées "dans un mode de production alimentaire durable", y compris les jardins des institutions, des municipalités et les jardins spontanés, selon les chiffres demandés par Lusa concernant le projet "Horta à Porta" (Jardin à votre porte), que Lipor, une association intercommunale qui gère les déchets de huit municipalités de l'aire métropolitaine de Porto(AMP), développe en partenariat avec les municipalités participantes.

Porto est la municipalité la plus active, avec 14 jardins, 512 parcelles et 45 426 mètres carrés, employant 471 jardiniers.

À Maia, il y a 12 jardins familiaux, 394 parcelles et 35 892 mètres carrés, suivi de Matosinhos, avec 13 jardins familiaux, 435 parcelles et 22 202 mètres carrés.

Le projet s'étend également à Gondomar, avec huit lotissements totalisant près de 14 000 mètres carrés ; Valongo, avec quatre lotissements représentant 227 parcelles ; Póvoa de Varzim (quatre lotissements, 211 parcelles) ; Vila do Conde (deux lotissements, 81 parcelles) ; et Espinho (trois lotissements, 43 parcelles).

En plus des 1 786 personnes ayant des parcelles attribuées, dont 471 à Porto, 388 à Matosinhos et 334 à Maia, qui mobilisent le plus de monde, il y a une liste d'attente avec presque le double du nombre de participants actuels, car "la rotation des jardiniers est faible, avec des séjours de longue durée dans le jardin".

"Actuellement, il y a environ 3 054 personnes inscrites qui attendent l'attribution d'une parcelle", note M. Lipor.

Pour répondre à la demande, les municipalités associées et Lipor ont lancé de nouveaux jardins familiaux, qui renvoient également à "d'autres options/modèles de culture", comme le jardin familial agroforestier de Crestins, à côté des installations de l'association, ou les jardins sur les toits.

Le projet "Horta à Porta" (Jardin à la porte) a démarré en juillet 2003 et, moins d'un an plus tard, a vu l'ouverture du premier jardin familial de Crestins, avec 74 parcelles, qui s'est développé au fil des ans en raison de "l'intérêt croissant de la population".

L'objectif principal "est l'autoconsommation", avec des parcelles de 25 mètres carrés en moyenne, et lorsqu'il y a un excédent, il est généralement partagé entre la famille, les voisins et les amis.

L'un des jardins familiaux de Maia a un caractère plus "axé sur la subsistance", avec des parcelles d'environ 100 mètres carrés, et les produits peuvent être vendus sur un stand commun réservé à ces producteurs au marché de Castêlo da Maia.

Le Lipor, créé en 1982, comprend les municipalités de Porto, Maia, Matosinhos, Gondomar, Póvoa de Varzim, Vila do Conde, Espinho et Valongo, soit environ 10 % de la population portugaise.