Préparation

Chip Dry de Taylor 1 + 3/4 oz (5 cl)

Jus de citron frais 1 oz (3 cl)

Miel 1/2 oz. (1,5 cl)

Blanc d'œuf 1 oz (3 cl)

5 feuilles de menthe

Recette

Secouer à sec tous les ingrédients, puis secouer à nouveau avec de la glace. Passer au chinois dans une coupe réfrigérée. Terminer par une garniture.

Garniture : Lavande

Verre : Verre à cocktail (Martini)