"Sono 10 giorni in cui più di mille volontari di associazioni locali si impegnano ad accogliere i visitatori per far loro assaggiare la gastronomia tipica", ha dichiarato all'agenzia di stampa Lusa il sindaco di Rio Maior, Filipe Santana Dias, che considera le "Tasquinhas" "una ricetta di successo" per questo comune del distretto di Santarém.

Alle due dozzine di bancarelle - 17 ristoranti e tre tapas bar - decorate in uno stile rustico che allude alla storia di ogni parrocchia, si aggiungono 120 stand dedicati al vino, ai dolci e a vari settori economici, in uno spazio che, nelle ultime due edizioni, "ha superato i 100.000 visitatori", secondo il sindaco.

"È un evento molto importante per la sostenibilità finanziaria delle nostre bancarelle, che quest'anno presentano anche una nuova mostra di manifesti, dall'origine delle bancarelle ai giorni nostri", ha aggiunto.

Gli stand gastronomici, che si svolgeranno dal 27 febbraio all'8 marzo presso il Padiglione Polifunzionale di Rio Maior, saranno caratterizzati anche da un programma di intrattenimento con bande tradizionali e gruppi itineranti che intratterranno i visitatori con musica popolare.

Alla sua 40ª edizione, il Rio Maior Food Stalls rappresenta un investimento di 250.000 euro.

L'ingresso alla manifestazione è gratuito dal lunedì al giovedì e costa 1,50 euro negli altri giorni, con uno sconto di 0,50 euro per i possessori della RM Jovem Card, RM 65 Card, vigili del fuoco, membri della Croce Rossa e studenti del comune.

L'organizzazione offre anche un biglietto di tre euro per le famiglie (due adulti e due bambini di età compresa tra 13 e 17 anni).