Als je van snijbloemen houdt, kun je nu zaden zaaien voor een kleurenpracht in je huis later dit jaar.

Maar wat zou je kunnen kiezen? Hoeveel tijd en ruimte heb je en hoe lang blijven de bloemen mooi? Misschien vind je favorieten zoals pioenrozen wel mooi, maar zullen ze niet lang bloeien in de tuin, in tegenstelling tot bijvoorbeeld cosmea en dahlia.

Of misschien ben je wel blij met de geurige zoete erwten die je de hele zomer plukt voor bedwelmende maar kortlevende binnenbloeiers die je regelmatig moet vervangen.

Er zijn zoveel planten dat het moeilijk is om te weten waar je moet beginnen, maar de bekroonde omroepster, schrijfster en kokkin Sarah Raven, die een postorderbedrijf heeft voor tuinieren en cursussen en workshops geeft in haar huis en tuin in Perch Hill, East Sussex, heeft een aantal goede kandidaten op een rijtje gezet.

"Kies over het algemeen voor eenjarigen, omdat die 10 keer zo productief zijn," stelt ze voor. "En kies voor eenjarigen die je zo weer kunt afknippen, vooral in een kleinere tuin."

Hoe zit het met combinaties?

"Ik zou gaan voor twee of drie blad- en drie bloemensoorten voor een solide display," zegt Raven, wiens nieuwste boek, A Year Of Cut Flowers, een schat aan ideeën en advies biedt over bloemen die je kunt kweken voor de snij en hoe je ze kunt schikken.

Hier geeft ze vijf van haar favorieten.

1. Euphorbia oblongata

"Mensen maken zich zorgen over euphorbia's omdat je ze met handschoenen aan moet plukken, maar het is de perfecte plateauvormer, waardoor je er dingen in kunt stoppen.

"Het is bijna een organische oase omdat het al het andere op zijn plaats houdt en ongelooflijk makkelijk te kweken is. Het is een kortlevende vaste plant die ongeveer negen maanden per jaar bloeit als je hem blijft plukken."

2. Salvia viridis (blauwbloemig)

"Deze is zeer langbloeiend, van mei tot september. Hij zaait zichzelf uit, maar niet te veel, met prachtige blauwe schutbladeren die heel lang mooi blijven in een vaas. Het is een perfecte aar. De euphorbia is dus een plateauvormer voor de salvia," zegt ze.

3. Leeuwenbek (antirrhinum)

Credits: PA;

"Mijn favoriet is 'Liberty Crimson', die extreem lang bloeit en een geweldig vaasleven heeft. Het is heel gemakkelijk te kweken en erg gezond," zegt ze.

Snapdragons zijn ideaal om te planten in zonnige en gedeeltelijk beschaduwde borders, of in potten en containers.

4. Zinnia

"Ik zou gaan voor 'Queeny Red Lime', die van prachtig limoen overgaat in zachtroze," stelt ze voor.

Zaai zinnia's in april onder een afdak in modules of gootbuizen en plant ze eind mei uit, of zaai ze vanaf eind mei rechtstreeks in de tuin als de grond is opgewarmd, stelt ze voor, want ze hebben een hekel aan koude nachten. Ze bloeien tussen juli en oktober.

Zinnia's houden van droge, mediterrane omstandigheden, dus idealiter groeien ze op een zonnige, open plek met een goede drainage. Ze doen het ook goed in potten en zijn geliefd bij bestuivers.

Credits: PA;

5. Cosmos

De favoriet van Raven is Cosmos bipinnatus 'Rubenza', een donkere, rijke en kortere variëteit die gemakkelijk te kweken, zeer productief en langbloeiend is. Als je hem op een beschutte plek zet, hoeft hij misschien niet gestokt te worden, adviseert ze.

"Ze geven je de hoogste vierkante meter productiviteit van alle snijbloemen," zegt ze enthousiast, wat betekent dat er meer bloemen bloeien op de toegewezen ruimte dan welke andere bloem ook.

Zaai zaden in maart of april in modules, of vanaf mei direct in de grond. Hogere soorten (alles groter dan ongeveer 2ft/60cm) moet je vastpinnen om te voorkomen dat ze omwaaien in de wind en als ze eenmaal bloeien moet je ze regelmatig ontharen om verdere bloei te bevorderen, adviseert ze.

Credits: PA;

Hoe snij je tuinbloemen

"Pluk ze altijd in een emmer in plaats van een mand, zodat ze direct in het water terechtkomen, en doe tweederde van de bladeren in een tweede emmer die direct op de composthoop kan," adviseert ze.

Snijd de stelen nooit tot op de grond af, voegt ze eraan toe.

"Bedenk in welke vaas je ze wilt zetten en knip ze dan op die lengte af. Je kunt diep in de plant knippen, maar dat kan niet. Je kunt diep in de plant knippen, maar knip altijd boven een paar bladeren, zodat je hulpknopvorming krijgt en de bloemen heel snel worden vervangen.

"Met alle planten die ik heb genoemd, zolang je dat doet, zullen ze weer teruggroeien. Ze zijn allemaal aan- en afknipbaar."

Euphorbia groeit het langzaamst terug, merkt ze op, dus als je ze in een container kweekt, kun je ze misschien beter ruilen voor een cerinthe (honingkruid) die productiever is, stelt ze voor.

Beste tijd om te snijden

Knip je bloemen 's ochtends vroeg of 's avonds laat af, want de planten fotosynthetiseren en transporteren gedurende de dag, waardoor ze water tekort komen, vooral op een warme dag wanneer de cellen slap worden.

"Als het 's avonds afkoelt, krijgen ze ook weer een positievere waterbalans, maar de beste tijd om te knippen is 's ochtends vroeg.

Hoe je ze lang houdbaar maakt in een vaas

"Als je ze binnenbrengt en ze hebben in het water gestaan, schroei het stengeleinde dan ongeveer 10 seconden in kokend water, afhankelijk van de textuur van de stengel.

"Als de stengel houtachtig is, zoals een roos of struik, geef het dan 20 seconden. Als hij heel zacht is, zoals een klokjesbloem, geef je hem vijf seconden. Als hij gemiddeld is, geef hem dan 10 seconden. Doe 10% van het stengeleinde in kokend water en daarna meteen in koud water," adviseert ze.

Je kunt dingen in het water doen om de voortplanting van bacteriën te verminderen, zoals een zuurvormend middel zoals heldere azijn, stelt Raven voor.

"Ververs het water om de twee tot drie dagen en snijd de stengels opnieuw af, zodat er zich geen slijm vormt en breng de azijn opnieuw aan," zegt ze.

Een display maken

Ga voor een oneven aantal van dezelfde bloem, bijvoorbeeld vijf of zeven cosmea's, gevolgd door een oneven aantal van de andere bloemen, stelt ze voor.

"Als ik een pluklijst maak, doe ik altijd oneven aantallen. Bloemen moeten tussen de twee en drie keer de hoogte van de vaas zijn voor een natuurlijkere uitstraling," zegt ze.