Wydarzenie celebruje doskonałość gastronomiczną archipelagu, podkreślając kreatywność i jakość lokalnej kuchni, która łączy tradycję, produkty regionalne i współczesne innowacje. Po raz pierwszy ceremonia będzie transmitowana w całości na portugalskim kanale telewizyjnym Conta Lá.

Pięciu renomowanych szefów kuchni będzie odpowiedzialnych za menu gali, koordynowane przez Benoît Sinthona (Il Gallo d'Oro), posiadacza 2 gwiazdek MICHELIN i Zielonej Gwiazdy w 2025 roku. W skład zespołu wchodzą Octávio Freitas (Desarma) i Francisco Avalada (William), obaj z 1 gwiazdką MICHELIN w 2025 roku, Júlio Pereira (Ákua), rekomendowany w 2025 roku oraz João Dinis (Casal da Penha), Bib Gourmand w 2025 roku. Szefowie kuchni na nowo zinterpretują lokalne produkty, tworząc dania łączące technikę, estetykę i smak, umieszczając gastronomię Madery na międzynarodowej mapie.

Gala zostanie zaprezentowana przez portugalsko-amerykańską aktorkę Danielę Ruah, która poprowadzi ceremonię wraz z Julianą Penteado, znaną cukierniczką, która powita gości na czerwonym dywanie. Muzyczną oprawę zapewni maderski zespół NAPA, zwycięzca Festiwalu Piosenki 2025 i autor hitu "Deslocado", który przekroczył już 110 milionów odtworzeń na Spotify.

Debata "Kształtowanie przyszłości"

Jako preludium do Gali, 3 marca w Teatrze Miejskim Baltazara Diasa w Funchal odbędzie się debata "Kształtowanie przyszłości".

Spotkanie, moderowane przez dziennikarza Paulo Salvadora, zgromadzi ekspertów z branży w celu omówienia wyzwań związanych ze szkoleniem w stale zmieniającym się krajobrazie gastronomicznym. Wśród uczestników znajdą się szefowie kuchni, menedżerowie turystyki i studenci Madeira School of Hospitality and Tourism. Debata będzie otwarta dla publiczności, nagrywana i transmitowana później na kanale Conta Lá.

Kampania "Madera, smak gwiazd"

Przewodnik MICHELIN rozpoczyna również kampanię "Madera, smak gwiazd", która ma na celu promowanie archipelagu jako wiodącego miejsca gastronomicznego. Inicjatywa obejmuje aktywacje w mediach społecznościowych, współpracę z wybitnymi szefami kuchni oraz wyzwania cyfrowe, które oferują uczestnikom ekskluzywne doświadczenia i zaproszenia na galę.

Dzięki wsparciu Turismo de Portugal, Stowarzyszenia Promocji Madery oraz partnerów, takich jak Makro, Delta, Balfego, San Miguel, Royal Bliss, Alardo i The Fork, Gala MICHELIN Guide Portugal 2026 pozycjonuje Maderę jako miejsce doskonałości kulinarnej, kulturalnej i krajobrazowej, wzmacniając prestiż maderskiej gastronomii w kraju i na świecie.