Naukowcy z Harvard T.H. Chan School of Public Health przeanalizowali dane od ponad 130 000 dorosłych osób obserwowanych przez dziesięciolecia w celu zbadania powiązań między spożyciem kofeiny a zdrowiem mózgu. Naukowcy twierdzą, że związki takie jak kofeina i polifenole mogą chronić mózg poprzez zmniejszanie stanu zapalnego i wspieranie zdrowia naczyń krwionośnych.

Credits: PA; Autor: PA;

W badaniu śledzono uczestników przez okres do czterech dekad, stosując powtarzane oceny diety i stanu zdrowia. Osoby, które piły od dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie, miały o około 18 procent niższe ryzyko demencji w porównaniu z osobami, które rzadko piły kawę. Naukowcy nie zaobserwowali takich samych korzyści w przypadku kawy bezkofeinowej, co sugeruje, że kofeina może odgrywać kluczową rolę.