Ta trzydniowa impreza łączy w sobie lokalnych producentów wina, tradycyjną kuchnię, muzykę i różnorodne atrakcje, dając odwiedzającym okazję do odkrycia, w jaki sposób w tej części Portugalii produkuje się wino od ponad 2000 lat.

Wino „Vinho de talha” wytwarza się w tradycyjny sposób, poprzez fermentację zmiażdżonych winogron w dużych glinianych dzbanach (talhas). Jest to technika sięgająca czasów rzymskich, stosowana w regionie Alentejo od pokoleń. Stanowi ona bardzo ważną część dziedzictwa kulturowego regionu.

W miejscowości Vila Alva wiele rodzin kontynuuje tradycję produkcji wina w mniejszych tarecos (glinianych naczyniach).

Jedną z głównych atrakcji festiwalu jest możliwość zwiedzania lokalnych piwnic i degustacji tegorocznego wina bezpośrednio u producentów.

Uroczystości rozpoczną się w piątek, 13 listopada, wystawą fotograficzną oraz konferencją poświęconą wyzwaniom i szansom stojącym przed branżą winiarską. Stoiska z jedzeniem zostaną otwarte o godz. 19:00, a następnie w uczestniczących w wydarzeniu piwnicach odbędą się tradycyjne śpiewy z regionu Alentejo, a przez cały wieczór będzie można posłuchać muzyki na żywo.

Sobota będzie najbardziej ruchliwym dniem – rozpocznie się o godz. 10:00 spacerem z przewodnikiem po stuletnich winnicach. Będzie to okazja, by dowiedzieć się nieco więcej o historii lokalnego winiarstwa oraz o tym, jak stare winorośle są nadal w pełni wykorzystywane.

Program popołudniowy obejmuje warsztaty śpiewu „cante alentejano”, zwiedzanie wiejskiego kościoła z przewodnikiem, warsztaty garncarskie oraz pokaz „pesgagem” – tradycyjnego procesu uszczelniania glinianych dzbanów na wino.

O godz. 18:00 uczestniczące w wydarzeniu winiarnie otworzą swoje podwoje, a szlak winny będzie czynny do godz. 20:00. Będzie można spacerować między winiarniami, degustować lokalne wina, a przez cały czas trwać będzie tradycyjna muzyka i rozrywka.

Tegoroczny festiwal gości również Gruzję jako kraj gościnny, doceniając podobieństwa między starożytnymi tradycjami winiarskimi obu krajów.

Gruzja posiada własną metodę produkcji wina w dużych glinianych naczyniach zwanych kvevri, a tradycja ta została uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe. W programie przewidziano degustację gruzińskiego wina, tradycyjne śpiewy oraz podpisanie umowy o współpracy między gminami Cuba i Kvareli.

W sobotę wieczorem odbędą się kolejne występy na żywo, w tym o godz. 22:45 wystąpi lokalna grupa muzyczna Recante wraz z Raízes do Cante, a po nich odbędzie się set DJ-ski w klimacie lat 80.

W niedzielę o godz. 13:00 będzie można wziąć udział w warsztatach tradycyjnego gotowania w glinianych naczyniach, a następnie zjeść wspólny lunch – açordę. Festiwal zakończy popołudniowy występ Nelsona Laranjo.

Dla osób zainteresowanych portugalskim winem, lokalną kuchnią oraz możliwością odkrycia niektórych mniejszych wiosek regionu Alentejo jest to doskonała okazja, by naprawdę poznać tradycje, które wciąż stanowią ważną część codziennego życia.

Niektóre atrakcje (szlak piwnic, wspólny obiad i spacer po winnicach) wymagają wcześniejszej rejestracji, a liczba miejsc jest bardzo ograniczona.

Ustaw The Portugal News jako preferowane źródło wiadomości w Google

GoogleDodaj jako preferowane źródło w Google