A Pastelaria Aloma, presente em vários locais de Lisboa, conquistou o título de Melhor Pastel de Nata de Lisboa 2025, repetindo a vitória do ano passado e somando cinco prémios no concurso.

O Pãozinho das Marias e a Confeitaria Glória, em segundo e terceiro lugar, completaram o pódio.

"Esta é uma prova da qualidade do nosso pastel de nata em 16 anos de concurso. É a quinta vez que ganhamos e é um orgulho. O segredo? É fazer bem, repetidamente, e com produtos de qualidade", afirmou João Castanheira, proprietário da Pastelaria Aloma, citado em comunicado enviado às redacções.

O painel de jurados deste ano foi presidido pelo gastrónomo Virgílio Gomes e contou ainda com Davide Cunha (Pasteleira Mapa - L'and Vineyards), Isabel Zibaia Rafael (Autora e Blogger), Paulo Amado (Diretor - Edições do Gosto), Lara Figueiredo (Pasteleira MACAM) e Joana Barrios (Apresentadora - 24 Kitchen e Autora). Provaram os pastéis às cegas, desconhecendo o estabelecimento de onde provinham, garantindo uma avaliação totalmente imparcial.

Segundo a responsável do júri, as avaliações do júri baseiam-se em caraterísticas como "Aspeto", "Textura da massa", "Sabor e consistência da massa", "Recheio" e "Sabor global".

A grande final, aberta ao público, contou com a presença dos 12 estabelecimentos finalistas: Café Ponte da Várzea (Sintra), Casa do Padeiro (Queluz), Confeitaria da Glória (Amadora), Diamantino e Alberto (Lisboa), O Pãozinho das Marias (Ericeira), Padaria da Né (Damaia), Panicoelho, Padaria e Cafetaria (Rio de Mouro), Pastelaria Aloma (Lisboa), Pastelaria Batalha (Lisboa), Pastelaria Patyanne (Castanheira do Ribatejo), Pastelaria Santo António Castelo (Lisboa) e Pastelaria Taigui (Lisboa).

O Melhor Pastel de Nata foi lançado em 2009 e é organizado pelas Edições do Gosto e Virgílio Gomes.