A Pastelaria Aloma, que está em vários locais de Lisboa, ganhou o título de Melhor Pastel de Nata em Lisboa 2025, repetindo a vitória do ano passado e elevando seu total para cinco prêmios na competição.

Pãozinho das Marias e a Confeitaria Glória, em segundo e terceiro lugar, completaram o pódio.

“Esta é uma prova da qualidade do nosso pastel de nata em 16 anos de competição. É a quinta vez que vencemos e é motivo de orgulho. O segredo? Está indo bem, repetidamente, e com produtos de qualidade”, disse João Castanheira, proprietário da Aloma Pastry Shop, citado em um

comunicado enviado às redações.

O painel de jurados deste ano foi presidido pelo gastronista Virgílio Gomes e também incluiu Davide Cunha (Pasteleira Mapa - L'and Vineyards), Isabel Zibaia Rafael (autora e blogueira), Paulo Amado (Diretor - Edições do Gosto), Lara Figueiredo (Pasteleira MACAM) e Joana Barrios (apresentadora - 24 Kitchen and Author). Eles provaram os doces às cegas, sem saber do estabelecimento de onde vieram, garantindo uma

avaliação totalmente imparcial.

De acordo com o chefe do painel, as avaliações do painel são baseadas em características como “Aparência”, “Textura da massa”, “Sabor e consistência da massa”, “Recheio” e “Geral Sabor.”

A grande final, aberta ao público, contou com a presença dos 12 estabelecimentos finalistas: Café Ponte da Várzea (Sintra), Casa do Padeiro (Queluz), Confeitaria da Glória (Amadora), Diamantino e Alberto (Lisboa), O Pãozinho das Marias (Ericeira), Padaria da Né (Damaia), Panicoelho, Padaria e Cafetaria Pastelaria (Rio de Mouro), Pastelaria Aloma (Lisboa), Pastelaria Batalha (Lisboa), Pastelaria Patyanne (Castanheira do Ribatejo), Pastelaria Santo António Castelo (Lisboa) e Pastelaria Taigui (Lisboa).

O Best Pastel de Nata foi lançado em 2009 e é organizado pelas Edições do Gosto e Virgílio Gomes.