То, что хорошо сочетается по вкусу, часто хорошо растет вместе, например, базилик и помидоры, свекла и лук, укроп и огурцы, салат-латук и руккола, говорит садовод, учитель, автор, звезда социальных сетей и пионер "не копать" Чарльз Даудинг, который проводит курсы в своем саду в Хоумакресе, Сомерсет. В его новой книге "Растим вместе" предлагается 50 вариантов посадки растений, которые помогут вам увеличить урожай.

Он считает, что если максимально использовать имеющееся пространство и подобрать время для посадки так, чтобы одна культура появлялась, когда другая уже собрана, это поможет увеличить урожай.

По его словам, многократный посев, планирование последовательности, перекрывающие друг друга посадки и интерплантирование - все это способы повысить урожай.

Садоводческая телеведущая и писательница Пиппа Гринвуд, которая занимается садоводческим бизнесом, продавая растения и средства биологического контроля, говорит, что некоторые комбинированные посадки могут отпугивать вредителей.

"Например, выращивание лука в чередующихся рядах между морковью отпугивает морковную муху из-за запаха лука, а запах моркови сбивает с толку луковую муху. Это означает, что они не могут по запаху определить, какое растение они ищут".

Кредиты: PA

"Выращивание ноготков вместе с помидорами и огурцами, похоже, хорошо работает, поскольку помогает отпугнуть или запутать таких насекомых, как стеклянница, и, конечно, как только вы разместите любые прекрасные цветы с открытым ароматом рядом с тем, что вы планируете съесть, вы привлечете множество полезных насекомых, таких как, например, мухи-журчалки, которые сами будут хорошими хищниками - или их личинки - для тли.

"Вы хотите, чтобы опыляющие насекомые прилетали в этот район, потому что они будут опылять ваши культуры".

Даудинг, однако, менее убежден в теории, что вредителей можно отпугнуть с помощью запаха.

"Я перепробовал множество подобных комбинаций и не обнаружил, что лук отпугивает морковную корневую муху. Это больше похоже на решение о том, что посадить рядом с чем-то. Это вопрос наличия места и времени".

Он также не верит, что классические жертвенные культуры, такие как настурции, отпугнут вредителей от вашей капусты.

"Я еще ни разу не слышал, чтобы кто-то, выращивающий настурции, не испытывал проблем с гусеницами на капусте.

"У меня есть настурции, и их иногда едят, но потом гусеницы появляются на капусте. Если уж на то пошло, вы склонны увеличивать численность вредителей, потому что даете им больше пищи".

Здесь он предлагает пять компаньонов для посадки, которые могут помочь увеличить ваш урожай.

кредиты: PA

1. Сельдерей и чеснок

Он согласен, что все дело во времени. "Когда я сажаю чеснок в октябре, я высаживаю его в ряд через всю грядку, так что между ними остается место для ряда чего-то другого, и обычно в мае чеснок еще месяц растет. В начале мая часто поспевает сельдерей, и вы можете посадить его в ряд между чесноком.

"Чеснок закончится, и у вас будет время посадить что-то рядом с ним, что не будет конкурировать с ним, потому что это всего лишь маленькая рассада, но она пустит корни, и когда соседний чеснок будет убран, она сможет очень быстро вырасти".

2. Весенний лук и свекла

Получите больше урожая, наложив эти овощи друг на друга, так как весенний лук не захлестнет свеклу благодаря своему вертикальному росту и листьям, расположенным на расстоянии от свеклы.

"Я высаживаю многосемянные растения обоих видов одновременно - в любое время апреля, мая или июня, обеспечивая свекле 30-сантиметровое расстояние между каждым комком.

"В промежутках между ними я одновременно высаживаю многосемянные грядки весеннего лука, и к началу июля собираю прекрасный урожай весеннего лука. Вы получаете два урожая с одной грядки. Позже вы получите свеклу".

3. Чард и карликовая французская фасоль

В этой комбинации вы пересаживаете фасоль и одновременно высеваете мангольд, в идеале в начале июля, советует Даудинг.

Пересадите ряды французской фасоли вместе с посевами мангольда, и когда французская фасоль взойдет и закончится, мангольд начнет занимать свое место.

"Когда они закончатся, мы просто срежем бобы на уровне земли и положим их в компостную кучу, и тогда мангольд сможет по-настоящему развернуться. Азотные узелки на французских бобах также приносят ему пользу".

4. Французские ноготки с помидорами

"Французские ноготки великолепны - это маленькие, компактные растения. Сейчас у меня их 250 штук. Я просто рассаживаю их по всему саду, часто на концах грядок и под растениями.

"Я сажаю их вокруг своих помидоров, потому что они выделяют лимонен, который отпугивает тлю".

5. Флорентийский фенхель между гребневыми огурцами

"Фенхель всегда славился тем, что не уживается ни с какими другими растениями, но я считаю, что это не так. Он с удовольствием растет рядом с другими растениями, а другие растения с удовольствием растут рядом с ним", - говорит Даудинг.

Он рекомендует сочетать фенхель с гребенчатыми огурцами для позднелетних и осенних посевов. Огурцы будут покрывать землю до конца лета, а фенхель можно собирать осенью.

Посейте фенхель в конце июля и высадите его в середине августа - вам нужно будет найти место для посадки растений среди листвы огурцов, обрезая все больные листья огурцов.

"Иногда это похоже на акт веры, потому что вы делаете это и думаете: как они могут вырасти? Но я просто поливаю их время от времени, и в течение месяца огурцы заканчиваются, и к этому времени у вас уже есть несколько приличных растений фенхеля". Посадив растения в середине августа, мы получаем хороший урожай фенхеля в октябре".