Новое правило должно действовать во всех европейских странах с августа 2026 года. Оно запрещает ресторанам и отелям использовать индивидуальные пакетики, например, для кетчупа или майонеза, а также распространяется на оливковое масло, соль и другие приправы в пластиковых пакетиках.

Изменения предусмотрены в постановлении (ЕС) 2025/40, которое является частью стратегии по сокращению пластиковых отходов в блоке.

Согласно документу ЕС, будут введены ограничения на "одноразовую пластиковую упаковку для приправ, консервов, соусов, сливок для кофе, сахара и приправ в секторе HORECA [HOtels, REstaurants, and CAfés]". В том же документе также подчеркивается, что ограничения не будут применяться, если "упаковка предоставляется вместе с готовыми продуктами питания, предназначенными для немедленного употребления без дополнительной подготовки", или если "такая упаковка необходима для обеспечения безопасности и гигиены в учреждениях, где существует медицинское требование индивидуального ухода, таких как больницы, клиники или дома престарелых".

Если пищевые предприятия не отвечают этим критериям, они должны использовать многоразовые диспенсеры или общие контейнеры.