Även om kontroller av druvskörd och transport till vingårdar utförs året runt, intensifieras inspektionerna under skörden, med dagliga operationer. Under en inspektion i Amarante, i Porto-distriktet, förklarade ASAE:s chefsinspektör Luís Lourenço: "Målet är att säkerställa äktheten hos portugisiskt vin, i varje region, så att konsumenterna kan njuta av bästa möjliga produkt."

För närvarande är verksamheten inriktad på Vinho Verde-regionen, men liknande insatser kommer att göras i alla vinproducerande områden innan skörden är avslutad. Omkring 15 inspektörer deltog i den senaste inspektionen, som omfattade hela handelskedjan, från druvuppsamling till leverans till vingården. Inga oegentligheter upptäcktes.

Enligt Lourenço sker inspektioner i alla led, även i detaljhandeln, för att säkerställa den äkthet och kvalitet som portugisiskt vin är känt för. Det är viktigt att operatörerna inte informeras i förväg, vilket säkerställer att kontrollerna kommer som en överraskning.

CVRVV:s ordförande Dora Simões konstaterade att skörden i Vinho Verde ännu inte har nått sin topp, men att team redan är aktiva med att verifiera kvalitetsleveranser. Inspektörer är stationerade både i vingårdar och på vingårdar för att bekräfta ursprunget.

"Detta säkerställer full spårbarhet och bekräftar att de druvor som levereras till vingårdarna verkligen kommer från den vingård som finns upptagen i de officiella registren och som deklareras i skörde- och produktionsrapporterna", säger hon.

Dessa kombinerade insatser syftar till att skydda det portugisiska vinets rykte, stärka konsumenternas förtroende och upprätthålla strikta kvalitetsstandarder vid en av de mest avgörande punkterna i vinframställningsprocessen.