I ett uttalande angav Olivum - den portugisiska föreningen för olivodlare och kvarnar, baserad i Beja, att dess prognoser, i början av olivoljekampanjen 2025/2026, "tyder på att den nationella olivoljeproduktionen bör ligga mellan 160 000 och 170 000 ton".

Detta är "ett värde nära det som registrerades under den föregående skörden", säger föreningen, som representerar mer än 53 000 hektar olivlundar i landet, 21 kvarnar och cirka 70% av den nationella olivoljeproduktionen.

Under den föregående skörden uppskattade Olivum i oktober att den nationella produktionen skulle uppgå till "mellan 170 000 och 180 000" ton olivolja. I januari i år sade dess verkställande direktör, Susana Sassetti, till nyhetsbyrån Lusa att landet skulle producera cirka 170.000 ton.

I uttalandet angav organisationen också att dess medlemsfabriker förväntar sig att få "cirka 850 miljoner kilo oliver, vilket bör producera cirka 115.000 ton olivolja", en volym som "indikerar värden i linje med den senaste skörden, möjligen med en liten minskning".

"Med tanke på våra medlemmars inflytande i sektorn förväntar vi oss en liten nedgång i den nationella produktionen för den aktuella skörden", betonade Olivums verkställande direktör.

Enligt Susana Sassetti kan, även om detta är ett "skördeår med nya plantager som kommer i produktion, effekterna av ogynnsamma väderförhållanden och extrema händelser återigen påverka avkastningen, vilket hände förra året".

Optimism

Men direktören, som i ett uttalande till Lusa rapporterade idag att olivskördekampanjen "startade i början av denna månad och fabrikerna börjar redan bearbeta", uttryckte optimism från föreningens sida.

"Vi är fortsatt övertygade om kvaliteten på portugisisk olivolja och tror att produktionen kommer att fortsätta att växa under de kommande åren, som ett resultat av att nya olivlundar tas i produktion", sade hon och betonade att "Portugal behåller därmed sin position bland världens största producenter."

Olivum uppgav också att det är "starkt engagerat i att övervaka och främja lösningar som hjälper till att mildra effekterna av klimatförändringar och extrema händelser" och identifierade 2025 som ett år med "särskild betydelse".

I år kommer certifieringen Olive Oil Sustainability Program att lanseras, "vilket snart kommer att göra det möjligt för den första olivoljan som certifierats med en hållbarhetsmärkning att komma ut på marknaden", heter det.

Susana Sassetti, som talade med Lusa, vägrade att "lyfta på slöjan" om certifieringen av denna första olivolja med en hållbarhetssigill, men avslöjade att "den förmodligen kommer att lanseras i november".