Att kanelbullar, soppor, varm choklad och rätter som kräver mer tid i köket återkommer är ett av tecknen på att årstiden har skiftat. Fram till den 18 oktober samlar Apolónia Supermarkets dessa och andra smaker i en höstkampanj med nya produkter, portugisiska producenter och flera provsmakningar i sina butiker i Algarve.

Utbudet täcker olika tider på dygnet. I bagerisortimentet finns mandeltårtor, brownies, chokladkakor, kanelbullar och recept med fikon, valnötter och mandlar. Bland de salta alternativen finns soppor, ramen, risotto, fylld pasta, curryrätter och långkokta rätter – vid en tid på året då den här typen av recept återigen blir populärare för måltiderna hemma.

Även dryckerna speglar årstidens skifte. Specialkaffe, te och örtteer, matcha, chai och varm choklad finns bland alternativen, tillsammans med kex, biscotti, madeleines och choklad.

Men kampanjen sträcker sig bortom hyllorna. Under de kommande veckorna kommer Apolónia att välkomna producenter och anordna provsmakningar, så att kunderna kan lära sig mer om några av de produkter som finns i butikerna. En av nyheterna är olivoljan 4C från Alentejo, som nu kommer att finnas hos Apolónia med tre olika olivoljor. Soul Seeds kommer också att presentera olika kombinationer med sina premium-smörgåspålägg.

Olivolja kommer också att ha en starkare närvaro i denna upplaga av ”Autumn Flavours”. Bland de portugisiska producenterna som lyfts fram finns Monte Rosa och Apicultura Algarve, som en del av ett urval som ger större synlighet åt den portugisiska produktionen och, i synnerhet, projekt från landets södra del.

En annan återkommande producent kommer från Castro Marim. Quinta da Fornalha, som ägnar sig åt ekologiskt och regenerativt jordbruk och är en av de största producenterna av ekologiska fikon på den iberiska halvön, kommer återigen att vara representerad på Apolónia. Fikon, en av de produkter som är mest förknippade med produktionen i Algarve, ingår därför i en kampanj som kombinerar internationella produkter med lokala råvaror och producenter.

Det kommer även att finnas kaffe att provsmaka, och inte bara på det vanliga sättet. Humano Coffee Roasters återvänder till butikerna med en provsmakning och en demonstration av ny bryggutrustning som finns tillgänglig på Bazar Apolónia. Evenemanget kommer att visa upp olika tillagningsmetoder och hur var och en av dem kan påverka det slutliga resultatet i koppen.

Fram till den 18 oktober kommer ”Autumn Flavours” att samla säsongsprodukter, nyheter och upplevelser i butikerna, med ett utbud som sträcker sig från frukost till middag och som innehåller några av de ingredienser som är mest karakteristiska för denna årstid.

Kampanjen pågår i Apolónia-butikerna i Algarve, i butikerna i Almancil, Galé och Lagoa.

Ange The Portugal News som din föredragna nyhetskälla på Google

GoogleLägg till som föredragen källa på Google