Ulusal İstatistik Enstitüsü (INE), Portekiz Gıda Dengesi'nden (BAP) alınan verilerin yayınlanmasında, tüketim için mevcut kalorilerin, ortalama sağlıklı kilolu bir yetişkin için önerilen miktarın iki katını temsil ettiğini ve 2015-2019 döneminde gözlemlenen 4.077 kcal ile pratik olarak aynı kaldığını ortaya koydu.

INE, “Bununla birlikte, son on yılın en düşük sonucu oluşturan 2020'de (COVID-19 pandemisinin ilk yılı) kaydedilen 3.894 kcal mevcudiyetini vurgulamak önemlidir” dedi.

BAP verilerinin analizinde INE, 2020-2024 döneminde tüketim için gıda mevcudiyetinin “aşırı ve dengesiz” bir gıda arzı göstermeye devam ettiğini vurguladı.

Geçen yıl Gıda Çarkına göre önerilen tüketimden en büyük sapma gösteren gıda ürün grupları, fazlalık et, balık ve yumurta (2020'de +12,0 yüzde puana kıyasla +12,4 puan) ve eksikliklere göre sebzeler (2020'de -8,2 yüzde puana kıyasla -8,1 yüzde puan) ve meyveler (-4,3 yüzde puana kıyasla -3,7 puan) idi.

Et

Ortalama gıda mevcudiyeti açısından, 2020'den 2024'e kadar, 2015'ten 2019'a kıyasla ette% 2.9'luk bir artış oldu (kapita/gün başına 234,4 gram

).

Kümes hayvanları, toplamın% 39,9'una karşılık gelen en büyük mevcudiyet payını temsil etmeye devam etti, bunu ortalama yüzde 2,5 puan düşüşle domuz eti (%27,4) izledi.

Sığır eti yüzde 1,5 artışla üçüncü sırada yer aldı.

Bal

ık Tüketim için balık arzı% 2.1 azaldı ve günde kişi başına 60.4 gramı geçmedi.

INE tarafından yapılan bir analize göre, “Kabukluların ve yumuşakçaların görünen tüketimi% 20.6 arttı ve morina balıkları ve diğer kurutulmuş tuzlu balıkları (%16.3) üçüncü sıraya indirdikten ve morina balığı ve diğer kurutulmuş tuzlu balıkları (%16.3) üçüncü sıraya indirdikten sonra (toplamın %28.6'sı) kaldı”, İNE tarafından yapılan bir analize göre Yumurta tüketimi %11,9 arttı ve yıllık ortalama büyüme oranı yaklaşık% 3'

lük bir yıllık ortalama büyüme oranı ile yaklaşık%

3'tür.

Ortalama olarak, ulusal bölgenin her sakini, analiz edilen dönemde tüketim için günde yaklaşık yarım yumurtaya sahipti (183 yumurta/yıl).

Süt ve süt ürünlerinin kişi başına günlük mevcudiyeti %3,6 azalarak 312,7 gram/kişi/güne ulaşırken, bu grubun ana ürünü olan kamu tüketimi için sütün mevcudiyeti (toplamın% 56,7'si) %10,6 azaldı.

Tah@@

ılların mevcudiyeti hafifçe azaldı (%-1.2) ve analiz edilen beş yıllık dönemde 342.4 gram/kişi/güne ulaştı. “Portekiz, 2020-2024'te tahıl tüketim ihtiyacının sadece% 23.0'ini karşıladı, 2015-2019'da% 24.7'ye kıyasla

.

Meyve

Ö

te yandan, kişi başına günlük mevcut meyve miktarları% 13,9 arttı ve yıllık ortalama% 1.8'lik bir büyüme kaydetti

.

Alkol Al

kollü içeceklerle ilgili olarak, kişi başına günlük kullanılabilir miktarlar günde 332.2 mililitre (121 litre/kişi/yıl) idi ve “2015-2019'a kıyasla %10.0'lik bir artışı yansıtıyor”

.

Portekiz'de yaşayanların her biri yılda 52.1 litre şarap ve 60.6 litre biraya sahipti.