CVRA yaptığı açıklamada, sürdürülebilir üretim “mühürlerinin” ödüllendirildiği Alentejo Şarapları Sürdürülebilirlik Programı'nın (PSVA) “30 üreticinin kilometre taşına” ulaştığını açıkladı.

Komisyon, “Bu sonuç, Alentejo şarap sektörünün taahhüdünü sağlamlaştırarak bölgede üretilen tüm şarapların% 35'inden fazlasının katı çevresel, sosyal ve ekonomik standartlara uygun olarak yapılmasını sağlamlaştırıyor” dedi.

Şarap komisyonuna göre, PSVA şarap üreticisi Ervideira'ya mühürü vererek “bu yuvarlak sayıya” ulaştı; şirketin Reguengos de Monsaraz belediyesinde bir şaraphanesi var ve Alentejo bölgesinde 1880 yılına kadar uzanan kökleri var.

Komisyon, “Üretici, hem bağcılık hem de şaraphane faaliyetleri için programın standartlarına, özellikle 'mülkte yetiştirilen üretim' ile ilgili olarak uygunluğu doğrulayan bir denetimin ardından 2031 yılına kadar geçerli bir tanınma elde etti” dedi.

CVRA'ya göre, PSVA sertifikalı üreticiler ağı, Alentejo bölgesinin toplamının% 25'inden fazlası olan 5.750 hektardan fazla üzüm bağından üzüm üretimini kapsıyor.

“Program, yaklaşık 87 milyon litrelik toplam şarap hacminden bölgesel üretimin üçte birinden fazlasının halihazırda sürdürülebilirlik sertifikası ile üretilmesini sağlıyor” dedi.

Açıklamada aktarılan PSVA koordinatörü João Barroso, “30 sertifikalı üreticinin kilometre taşına ulaşmanın Alentejo'nun sürdürülebilir kalkınmaya güçlü ve artan bağlılığının kanıtı olduğunu” vurguladı.

“Bu sonuçlar, sürdürülebilirliğin üzüm bağları ve şarap imalathanelerinde yapısal bir değişimi temsil ettiğini ve şarap kalitesi, ekosistemlerin ve biyolojik çeşitliliğin korunması, malzeme ve ambalaj seçimi, optimize edilmiş su ve enerji yönetimi ve bölgemizin sosyoekonomik güçlendirilmesi üzerinde doğrudan etkisi olduğunu gösteriyor” diye vurguladı.

Bu arada CVRA başkanı Luís Sequeira da yaptığı açıklamada, “Alentejo'da bulunan sürdürülebilir üretimle ilgili kritik kitlenin Portekiz'de benzersiz olduğunu ve küresel bir ölçüt olarak hizmet ettiğini” kaydetti.

“Sertifikalı üreticilerin sayısındaki istikrarlı büyüme, sektörün bölgenin kendi dayanıklılığı uğruna titiz uygulamaları benimseme taahhüdünü yansıtıyor” diye ekledi.

Portekiz'in şarap sektöründe öncü olarak kabul edilen PSVA, 2013 yılında CVRA tarafından kuruldu ve 2015 yılında resmen piyasaya sürüldü.

CVRA ortak kuruluşları, bağlar ve şaraphane operasyonlarında 171 kriterin uygulanmasını değerlendiren titiz yıllık denetimler yoluyla sertifikasyon sürecini 2020'de verilen ilk sertifikalarla yürütmektedir.

The Portugal News'i Google'da haberler için tercih ettiğiniz kaynak olarak ayarlayın

GoogleGoogle'da tercih edilen kaynak olarak ekle