В своём заявлении CVRA сообщила, что Программа устойчивого развития винодельческой отрасли Алентежу (PSVA), в рамках которой присваиваются «знаки» устойчивого производства, «достигла рубежа в 30 производителей».

«Этот результат подтверждает приверженность винодельческого сектора Алентежу, гарантируя, что более 35 % всего вина, производимого в регионе, изготавливается в соответствии со строгими экологическими, социальными и экономическими стандартами», — подчеркнула комиссия.

По данным винной комиссии, программа PSVA достигла «этого круглого числа» благодаря присвоению знака производителю вина Ervideira; эта компания владеет винодельней в муниципалитете Регенгос-де-Монсараз, а её корни в регионе Алентежу уходят в 1880 год.

«Производитель получил сертификат, действительный до 2031 года, по итогам аудита, подтвердившего соответствие стандартам программы как в области виноградарства, так и в винодельческом производстве, в частности в отношении «продукции, выращенной на собственных виноградниках», — отметила комиссия.

По данным CVRA, сеть производителей, сертифицированных по программе PSVA, в настоящее время охватывает производство винограда с более чем 5 750 гектаров виноградников — это превышает 25 % от общей площади виноградников региона Алентежу.

«Программа гарантирует, что более трети регионального производства, из общего объема примерно 87 миллионов литров вина, уже производится с сертификатом устойчивого развития», — подчеркнул он.

Координатор PSVA Жоао Баррозу, слова которого приводятся в заявлении, подчеркнул, что «достижение рубежа в 30 сертифицированных производителей свидетельствует о сильной и растущей приверженности Алентежу принципам устойчивого развития».

«Эти результаты демонстрируют, что устойчивое развитие представляет собой структурный сдвиг в виноградниках и винодельнях, оказывающий прямое влияние на качество вина, сохранение экосистем и биоразнообразия, выбор материалов и упаковки, оптимизацию управления водными и энергетическими ресурсами, а также социально-экономическое укрепление нашего региона», — подчеркнул он.

Между тем президент CVRA Луиш Секейра, слова которого также приводятся в заявлении, отметил, что «критическая масса в области устойчивого производства, достигнутая в Алентежу, является уникальной для Португалии и служит глобальным эталоном».

«Устойчивый рост числа сертифицированных производителей отражает приверженность сектора внедрению строгих практик в интересах обеспечения устойчивости самой территории», — добавил он.

PSVA, считающаяся пионером в винодельческом секторе Португалии, была создана CVRA в 2013 году и официально запущена в 2015 году.

Партнёрские организации CVRA осуществляют процесс сертификации, в рамках которого в 2020 году были выданы первые сертификаты, на основе строгих ежегодных аудитов, оценивающих соблюдение 171 критерия в деятельности виноградников и виноделен.

Установите The Portugal News в качестве предпочтительного источника новостей в Google

GoogleДобавить как предпочтительный источник в Google