该倡议是利德尔葡萄牙公司企业社会责任计划的一部分，旨在鼓励学生通过设计一份既营养又可持续的完整菜单，重新思考食品的未来。全国范围内有300多所学校和超过20,400名学生参与了此次活动，葡萄牙本土各区各选出一个获胜班级。

该计划于2011年启动，旨在鼓励学童养成更健康、更可持续的饮食习惯。在过去的15年中，该计划已覆盖2,800多所学校的20万多名学生。

今年的挑战要求孩子们以“行星健康饮食”原则为灵感，设计一份包含午餐、点心和甜点的“无与伦比的菜单”，该原则旨在同时促进人类健康和环境可持续性。

获奖菜单在注重营养均衡的同时，展现了丰富的创造力。参赛作品包括：用全麦面包夹着扁豆胡萝卜汉堡配米饭和豌豆、芒果奇亚籽布丁，以及夹有学校菜园新鲜蔬菜的鹰嘴豆泥三明治。

参赛作品由利德尔代表、营养专家及机构合作伙伴组成的评审团进行评估，评审团根据每份菜单的营养价值、可持续性和创意进行评判。

作为奖项的一部分，18个获奖班级参加了前往利德尔葡萄牙供应商合作伙伴处的特别教育参观活动。这些被称为“无与伦比之旅”的行程让学生们有机会亲眼见证当地生产的食品在进入超市货架前是如何种植、加工和制备的。

这些参观活动旨在帮助孩子们更好地了解食物的来源、支持本地生产者的重要性、可持续供应链的运作方式，以及减少食物浪费为何至关重要。

利德尔葡萄牙公司企业事务主管瓦妮莎·罗梅乌表示，学生们展现出的热情是该项目的一大亮点。

“看到来自葡萄牙各地的数百个班级积极思考我们吃什么以及我们的选择对地球产生的影响，这正是‘Turma Imbatível’项目设立时希望鼓励的。这些孩子不仅在学习——他们还进行创作、提出想法并激励了他人。 ‘无敌之旅’正是我们认可他们努力的方式，同时也让他们得以了解自己日常使用的许多产品究竟来自何处。”

获奖学校

葡萄牙本土各区的获奖学校如下：

• 阿威罗：特拉瓦索公立学校

• 贝贾：圣母无原罪中学

• 布拉加：瓜尔迪泽拉小学

• 布拉甘萨：帕拉达第一小学

• 卡斯特洛·布兰科：若昂·德·德乌斯·德·卡斯特洛·布兰科幼儿园

• 科英布拉：马尔梅莱拉第一小学

• 埃武拉：曼努埃尔·奥古斯托·帕潘萨小学

• 法鲁：塔维拉若昂·德·德乌斯幼儿园

• 瓜尔达：圣地亚哥小学

• 莱里亚：埃斯库拉尔第一小学

• 里斯本：阿尔托达佩萨小学

• 波塔莱格雷：加维昂中小学

• 波尔图：盖亚若昂·德·德乌斯幼儿园

• 桑塔伦：圣玛丽亚学校中心

• 塞图巴尔：CSS皮尼亚尔-德-弗拉德斯教育学院

• 维亚纳-杜-卡斯特洛：维拉雷洛小学

• 维拉雷亚尔：法瓦约斯小学

• 维泽乌：桑塔尔小学