我的生日在六月底，这一直是我在阿尔加维最喜欢的时节。此时白昼最长，夏天才刚刚开始，这意味着在度假高峰期的人潮涌入之前，海滩依然宁静祥和。每年，我都会问自己同一个问题：该去哪里庆祝呢？

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虽然生日不再像年轻时那样重要，但我还是喜欢在某个特别的地方庆祝这一天。今年，选择很轻松。费拉古杜的埃德海滩（Edd’s Beach）刚刚结束冬季休业重新开放，事实证明这里是度过这一天的绝佳去处。


一家风格独特的沙滩俱乐部

我至今仍记得埃德海滩（Edd’s Beach）在平塔迪尼奥海滩（Praia do Pintadinho）上方建造时的场景。我曾居住在西班牙的太阳海岸（Costa del Sol），那里海滩俱乐部是海岸线的一部分，因此我常希望阿尔加维也能有更多这样的地方。 有时，在海滩度过几天后，把浴巾换成舒适的日光躺椅，享受一顿悠长的午餐，然后在仍能感受到大海气息的地方度过整个下午，这种体验格外惬意。

埃德海滩俱乐部刚开业不久，我就去探访了一番，立刻就被它的风格所吸引。受波西米亚风格启发的设计，运用自然色调、白墙空间、木质细节和棕榈树，营造出一种轻松惬意的氛围——优雅而不刻意。这里正是那种能让人瞬间放慢脚步的地方。

我特别喜欢的是，这里并非单一空间。一进门，餐厅便迎面而来，室内外座位均可俯瞰大海。 再往前走一点便是酒吧，人们聚集在这里享用鸡尾酒和饮品；而最深处则是游泳池，周围环绕着日光浴床和VIP区。虽然每个空间都有独特的氛围，但它们完美地融合在一起，让人很容易就在这里度过一整天。

美景相伴的午餐

既然我们计划在这里待上一整天，午餐自然成了我们的第一站。

菜单上的选择丰富多样，从新鲜沙拉和清淡小食，到烤肉、木火烤披萨和自制面包应有尽有。

有一样东西立刻吸引了我的注意，那就是鸡尾酒单。它不仅囊括了各式经典款，还有店内的原创特调，我忍不住点了一杯名为“P.S. I Love You”的鸡尾酒。果香四溢、清爽宜人，且摆盘精美，感觉正是完美的生日鸡尾酒。 Edd’s 还以“Edd’s”品牌自产葡萄酒，其中包括屡获殊荣的“Private Collection Grande Reserva”。

由于餐厅本季才刚重新开业，我想完整的菜单可能还在不断完善中，但已有许多诱人的菜品可供选择。

我们决定每道菜都分着吃，并要求三道菜同时上桌。布拉塔奶酪配以新鲜菠菜叶、樱桃番茄、橙瓣和酥脆的开心果，呈现出色彩缤纷、清新爽口的组合。卡帕乔是我最喜欢的分享菜之一，它搭配新鲜绿叶蔬菜，调味细腻，摆盘精美。

图片来源：TPN；作者：特蕾莎·佩德罗；

对我来说，最大的惊喜或许是那道“prego”。这道菜盛在传统的“bolo do caco”面包中，配以融化的普罗伏洛奶酪，这其实是我第一次品尝这道葡萄牙经典美食，我可以肯定地说，这绝不会是最后一次。

Edd’s Beach背后的故事

此次造访期间，我还得以与负责Edd’s Beach独特风格设计的室内设计师罗宾·奥普斯特尔滕（Robin Opstelten）进行了交谈。 罗宾最近在拉戈阿开设了自己的室内设计展厅“戈比”，同时她也是埃德海滩其中一位业主的女儿，因此她正是解释这家海滩俱乐部如何诞生的最佳人选。

鉴于阿尔加维许多最著名的海滩俱乐部都集中在维拉莫拉周边，我很好奇这个家族为何选择了费拉古杜。

“选址从来都不是问题，”罗宾解释道，“其中一位业主从小就常来平塔迪尼奥海滩（Praia do Pintadinho）。他一直深知这里是海岸线上最美丽、最宁静的地方，也是为当地人和游客打造一家氛围宁静的海滩餐厅的理想之地。”

站在露台上，不难理解她所指为何。 Edd’s餐厅坐落在海滩上方，可一览无余地欣赏大西洋的壮丽景色，远处的波尔蒂芒镇也清晰可见。尽管距离阿尔加维一些最繁华的度假胜地仅需短暂车程，平塔迪尼奥海滩却依然令人惊讶地宁静祥和。

夏季的全新理念

与任何成功的场所一样，Edd’s Beach 也在不断演变。

罗宾解释说，本季的重点正转向以分享为核心、更轻松的用餐风格。

“我们不断推陈出新，”她说，“今年，我们推出了一款以小份菜肴为主的菜单，客人既可以单独享用，也可以在餐桌上分享，而不是传统的开胃菜、主菜和甜点。我们还提供一系列份量较大的分享菜肴，以及精心挑选的酒单。这真的是一家海滨葡萄酒吧。”

来源：TPN；作者：特蕾莎·佩德罗；

她补充道，虽然现场音乐仍是体验的一部分，但本季的重点在于营造一种更宁静的氛围，让宾客放慢脚步，尽情享受周遭环境。

“在俱乐部的另一侧，我们会将披萨直接送至日光浴床旁，而场地的其余部分则变得更加宁静、惬意，与大海更近了一步。”

不仅仅是午餐

我最喜欢Edd’s Beach的一点在于，这里有多种方式可以尽情享受。

你可以选择在泳池边度过整个下午，为特别场合预订一张VIP日光床，在餐厅安坐享用午餐，或者只是顺道来喝一杯，同时欣赏美景。

正如罗宾所说：“在埃德的海滩，你可以按自己的方式享受一整天。来这里吃点小食、喝杯饮料，你很可能会和朋友们一直待到晚上，桌上还会多出几道菜。”

我完全能想象到这种情景。

原本只是一顿生日午餐，却很快变成了一段充满美食、优美环境和轻松氛围的午后时光——这种氛围在阿尔加维的夏天里已越来越难寻觅。 这是一家时尚而充满活力的海滩俱乐部，得益于其位于平塔迪尼奥海滩（Praia do Pintadinho）上方这一独特位置，这里能欣赏到这一段海岸线上最美的风景之一。