Festeggio il mio compleanno alla fine di giugno, che è da sempre il mio periodo preferito dell’anno in Algarve. Le giornate sono al loro massimo di lunghezza e l’estate è appena iniziata, il che significa che le spiagge sono ancora tranquille prima che arrivi l’afflusso turistico di alta stagione. Ogni anno mi pongo la stessa domanda: dove dovrei festeggiare?

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I compleanni non mi sembrano più così importanti come quando ero più giovane, ma mi piace comunque festeggiare l’occasione in un posto speciale. Quest’anno la scelta è stata facile. L’Edd’s Beach a Ferragudo aveva riaperto da poco dopo la pausa invernale e si è rivelato il posto perfetto dove trascorrere la giornata.


Un beach club con un’atmosfera diversa

Ricordo ancora quando Edd’s Beach stava sorgendo sopra la Praia do Pintadinho. Avendo vissuto in precedenza sulla Costa del Sol, in Spagna, dove i beach club fanno parte del paesaggio costiero, mi capitava spesso di desiderare che ci fossero più posti del genere in Algarve. A volte, dopo qualche giornata in spiaggia, è bello sostituire l’asciugamano con un comodo lettino, godersi un lungo pranzo e trascorrere il pomeriggio in un luogo che dia comunque la sensazione di essere a contatto con il mare.

Ho visitato Edd’s poco dopo la sua apertura e ne ho subito apprezzato lo stile. Il design di ispirazione boho, con i suoi colori naturali, gli spazi imbiancati a calce, i dettagli in legno e le palme, crea un’atmosfera rilassata che risulta elegante senza sforzo. È uno di quei posti in cui si rallenta immediatamente il ritmo.

Ciò che mi piace particolarmente è che non si tratta di un unico spazio. Appena entrati, si è accolti dal ristorante, con tavoli sia all’interno che all’aperto affacciati sull’oceano. Poco più avanti c’è il bar, dove la gente si ritrova per cocktail e drink, mentre in fondo si trova la piscina, circondata da lettini e da un’area VIP. Sebbene ogni spazio abbia la propria atmosfera, si fondono perfettamente tra loro, rendendo facile trascorrervi l’intera giornata.

Pranzo con vista

Dato che avevamo in programma di restare lì per gran parte della giornata, il pranzo è stato naturalmente la nostra prima tappa.

Il menu offre un'ampia scelta, dalle insalate fresche e dai piatti leggeri alle carni alla griglia, alle pizze cotte nel forno a legna e al pane fatto in casa.

Una cosa che ha immediatamente attirato la mia attenzione è stata la lista dei cocktail. Presenta una vasta gamma di classici insieme a creazioni della casa, e non ho potuto resistere alla tentazione di ordinarne uno chiamato “P.S. I Love You”. Fruttato, rinfrescante e presentato in modo splendido, mi è sembrato il cocktail di compleanno perfetto. Edd’s produce anche i propri vini con l’etichetta Edd’s, tra cui il pluripremiato “Private Collection Grande Reserva”.

Dato che il ristorante aveva riaperto da poco per la stagione, immagino che il menu completo fosse ancora in fase di definizione, ma c’erano già tantissimi piatti invitanti tra cui scegliere.

Abbiamo deciso di condividere tutto e abbiamo chiesto che i tre piatti ci venissero serviti contemporaneamente. La burrata era accompagnata da foglie di spinaci freschi, pomodorini, spicchi d’arancia e pistacchi croccanti, creando una combinazione colorata e rinfrescante. Il carpaccio, uno dei miei piatti preferiti da condividere, era presentato magnificamente con verdure fresche e un condimento delicato.

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

Forse la sorpresa più grande per me è stata il prego. Servito nel tradizionale bolo do caco con provolone fuso, era in realtà la prima volta che assaggiavo questo classico portoghese, e posso tranquillamente dire che non sarà l’ultima.

La storia dietro Edd’s Beach

Durante la mia visita, ho anche avuto l’opportunità di parlare con Robin Opstelten, l’interior designer responsabile dello stile distintivo di Edd’s Beach. Robin ha recentemente aperto il proprio showroom di interior design, Gobi, a Lagoa ed è anche la figlia di uno dei proprietari di Edd’s Beach, quindi era la persona perfetta per spiegarmi come è nato il beach club.

Dato che molti dei beach club più famosi dell’Algarve si concentrano nei dintorni di Vilamoura, ero curioso di sapere perché la famiglia avesse scelto invece Ferragudo.

«La scelta della location non è mai stata davvero in discussione», ha spiegato Robin. «Uno dei proprietari viene a Praia do Pintadinho fin da quando era bambino. Ha sempre saputo che era il luogo più bello e sereno della costa, nonché il posto perfetto per creare un ristorante sulla spiaggia dall’atmosfera tranquilla, sia per la gente del posto che per i visitatori».

Stando sulla terrazza, è facile capire esattamente cosa intenda. Arroccato sopra la spiaggia, l’Edd’s gode di una vista mozzafiato sull’Atlantico, mentre in lontananza si intravede la città di Portimão. Nonostante si trovi a breve distanza in auto da alcune delle località turistiche più frequentate dell’Algarve, Praia do Pintadinho trasmette ancora una sensazione di sorprendente tranquillità.

Un nuovo concetto per l’estate

Come ogni locale di successo, Edd’s Beach continua a evolversi.

Robin ha spiegato che in questa stagione l’attenzione si sta spostando verso uno stile di ristorazione più rilassato, incentrato sulla condivisione.

«Continuiamo a reinventarci», ha detto. «Quest’anno stiamo introducendo un menu basato su piatti più piccoli che gli ospiti possono gustare individualmente o condividere a tavola, invece del tradizionale antipasto, piatto principale e dessert. Abbiamo anche una selezione di piatti più abbondanti da condividere e una carta dei vini accuratamente selezionata. È davvero un wine bar in riva al mare».

Crediti: TPN; Autrice: Tereza Pedro;

Ha aggiunto che, sebbene la musica dal vivo rimanga parte integrante dell’esperienza, in questa stagione l’accento è posto sulla creazione di un’atmosfera più tranquilla che permetta agli ospiti di rallentare i ritmi e godersi l’ambiente circostante.

«Dall’altra parte del locale, serviamo le pizze direttamente sui lettini, mentre il resto del locale sta diventando un po’ più tranquillo, un po’ più rilassato e più vicino al mare.»

Molto più di un semplice pranzo

Ciò che mi piace di più di Edd’s Beach è che non c’è un solo modo per goderselo.

Puoi passare il pomeriggio a bordo piscina, prenotare un lettino VIP per un’occasione speciale, accomodarti al ristorante per pranzo o semplicemente fermarti per un drink mentre ti godi il panorama.

Come dice Robin: “All’Edd’s puoi goderti l’intera giornata a modo tuo. Vieni per uno spuntino e un drink, e probabilmente finirai per restare fino a sera con gli amici e qualche piatto in più sul tavolo.”

Posso certamente immaginare che succeda.

Quello che era iniziato come il mio pranzo di compleanno si è rapidamente trasformato in un pomeriggio all’insegna del buon cibo, di un ambiente incantevole e di quell’atmosfera rilassata che sta diventando difficile da trovare durante l’estate in Algarve. È un beach club elegante e vivace e, grazie alla sua posizione unica sopra la Praia do Pintadinho, offre alcuni dei panorami più belli di questo tratto di costa.