Eind juni vier ik mijn verjaardag, en dat is altijd mijn favoriete tijd van het jaar geweest in de Algarve. De dagen zijn dan op hun langst en de zomer is nog maar net begonnen, wat betekent dat het op de stranden nog rustig is voordat de grote vakantiedrukte begint. Elk jaar stel ik mezelf dezelfde vraag: waar ga ik het vieren?

Bekijk de video hieronder 👇👇👇


Verjaardagen voelen niet meer zo belangrijk als toen ik jonger was, maar ik vind het nog steeds leuk om de dag op een bijzondere plek te vieren. Dit jaar was de keuze eenvoudig. Edd’s Beach in Ferragudo was onlangs weer opengegaan na de winterstop, en het bleek de perfecte plek om de dag door te brengen.


Een strandclub met een andere sfeer

Ik herinner me nog goed toen Edd’s Beach boven Praia do Pintadinho werd gebouwd. Omdat ik eerder aan de Spaanse Costa del Sol had gewoond, waar strandclubs een vast onderdeel van de kustlijn zijn, verlangde ik er vaak naar dat er meer van dat soort plekken in de Algarve zouden zijn. Soms, na een paar dagen op het strand, is het fijn om je handdoek in te ruilen voor een comfortabele ligstoel, te genieten van een uitgebreide lunch en de middag door te brengen op een plek die nog steeds verbonden aanvoelt met de zee.

Ik bezocht Edd’s kort na de opening en was meteen weg van de stijl. Het op boho geïnspireerde ontwerp, met zijn natuurlijke kleuren, witgekalkte ruimtes, houten details en palmbomen, zorgt voor een ontspannen sfeer die elegant aanvoelt zonder dat het geforceerd overkomt. Het is zo’n plek waar je meteen tot rust komt.

Wat ik vooral leuk vind, is dat het niet slechts één ruimte is. Zodra je binnenkomt, word je verwelkomd door het restaurant, met zowel binnen- als buitenzitplaatsen die uitkijken op de oceaan. Iets verderop ligt de bar, waar mensen samenkomen voor cocktails en drankjes, terwijl je helemaal aan het einde het zwembad vindt, omringd door ligbedden en een VIP-gedeelte. Hoewel elke ruimte zijn eigen sfeer heeft, sluiten ze perfect op elkaar aan, waardoor je er gemakkelijk de hele dag kunt doorbrengen.

Lunch met uitzicht

Omdat we van plan waren om het grootste deel van de dag te blijven, was de lunch natuurlijk onze eerste stop.

Het menu biedt volop keuze, van verse salades en lichte maaltijden tot gegrild vlees, pizza’s uit de houtoven en zelfgebakken brood.

Wat meteen mijn aandacht trok, was de cocktailkaart. Deze bevat een breed scala aan klassiekers en eigen creaties, en ik kon het niet laten om een cocktail met de naam ‘P.S. I Love You’ te bestellen. Fruitig, verfrissend en prachtig gepresenteerd: het voelde als de perfecte verjaardagscocktail. Edd’s produceert ook zijn eigen wijnen onder het Edd’s-label, waaronder de bekroonde Private Collection Grande Reserva.

Aangezien het restaurant pas onlangs weer open was gegaan voor het seizoen, denk ik dat het volledige menu nog in ontwikkeling was, maar er waren al genoeg verleidelijke gerechten om uit te kiezen.

We besloten alles te delen en vroegen of alle drie de gerechten tegelijk geserveerd konden worden. De burrata werd geserveerd met verse spinazieblaadjes, cherrytomaatjes, sinaasappelpartjes en knapperige pistachenoten, wat een kleurrijke en verfrissende combinatie opleverde. De carpaccio, een van mijn favoriete gerechten om te delen, was prachtig gepresenteerd met verse groenten en subtiele kruiden.

Credits: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Misschien wel de grootste verrassing voor mij was de prego. Geserveerd in traditionele bolo do caco met gesmolten provolonekaas; het was eigenlijk de eerste keer dat ik deze Portugese favoriet proefde, en ik kan gerust zeggen dat het niet de laatste keer zal zijn.

Het verhaal achter Edd’s Beach

Tijdens mijn bezoek kreeg ik ook de kans om te spreken met Robin Opstelten, de interieurontwerpster die verantwoordelijk is voor de kenmerkende stijl van Edd’s Beach. Robin heeft onlangs haar eigen interieurontwerpshowroom, Gobi, geopend in Lagoa en is bovendien de dochter van een van de eigenaren van Edd’s Beach, dus zij was de perfecte persoon om uit te leggen hoe de strandclub tot stand is gekomen.

Aangezien veel van de bekendste strandclubs van de Algarve zich rond Vilamoura bevinden, was ik benieuwd waarom de familie juist voor Ferragudo koos.

“De locatie stond eigenlijk nooit ter discussie,” legde Robin uit. “Een van de eigenaren komt al sinds zijn kindertijd naar Praia do Pintadinho. Hij wist altijd al dat dit de mooiste en meest serene plek aan de kust was, en de perfecte locatie om een rustig strandrestaurant te creëren voor zowel de lokale bevolking als bezoekers.”

Als je op het terras staat, begrijp je meteen wat ze bedoelt. Edd’s ligt hoog boven het strand en biedt een ononderbroken uitzicht over de Atlantische Oceaan, terwijl in de verte de stad Portimão te zien is. Ondanks dat het slechts een korte rit is naar enkele van de drukste badplaatsen van de Algarve, voelt Praia do Pintadinho nog steeds verrassend vredig aan.

Een fris concept voor de zomer

Zoals elke succesvolle locatie blijft ook Edd’s Beach zich ontwikkelen.

Robin legde uit dat de focus dit seizoen verschuift naar een meer ontspannen manier van dineren, waarbij het delen centraal staat.

“We blijven onszelf opnieuw uitvinden,” zei ze. “Dit jaar introduceren we een menu dat is opgebouwd rond kleinere gerechten die gasten individueel kunnen nuttigen of aan tafel kunnen delen, in plaats van het traditionele voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. We hebben ook een selectie van grotere gerechten om te delen en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Het is eigenlijk een wijnbar aan het strand.”

Bronvermelding: TPN; Auteur: Tereza Pedro;

Ze voegde eraan toe dat livemuziek weliswaar deel blijft uitmaken van de ervaring, maar dat de nadruk dit seizoen ligt op het creëren van een rustigere sfeer waarin gasten even tot rust kunnen komen en van de omgeving kunnen genieten.

“Aan de andere kant van de club serveren we pizza’s rechtstreeks op de ligbedden, terwijl de rest van het terrein wat rustiger en ontspannener wordt en dichter bij de zee ligt.”

Meer dan alleen een lunch

Wat ik het leukste vind aan Edd’s Beach is dat er niet slechts één manier is om ervan te genieten.

Je kunt de middag doorbrengen bij het zwembad, een VIP-ligbed reserveren voor een speciale gelegenheid, in het restaurant gaan zitten voor de lunch of gewoon even langskomen voor een drankje terwijl je van het uitzicht geniet.

Zoals Robin het zegt: “Bij Edd’s kun je de hele dag op je eigen manier doorbrengen. Kom voor een hapje en een drankje, en je blijft waarschijnlijk tot ’s avonds hangen met vrienden en nog een paar gerechten op tafel.”

Ik kan me dat zeker voorstellen.

Wat begon als mijn verjaardagslunch, veranderde al snel in een middag vol lekker eten, een prachtige omgeving en het soort ontspannen sfeer dat tijdens de zomer aan de Algarve steeds moeilijker te vinden is. Het is een stijlvolle, levendige strandclub die, dankzij de unieke ligging boven Praia do Pintadinho, een van de mooiste uitzichten op dit stuk kustlijn biedt.