اعتمدت مجموعة Lerøy Seafood Group المكونات القائمة على الدواجن في مزارعها، بينما بدأت Grieg Seafood في استخدامها في يوليو. تشتمل مادة الدجاج المعالجة على العظام والأعضاء، مما يوفر بديلاً أرخص للبروتين. تبلغ تكلفة وجبة الدواجن أقل من نصف سعر مسحوق السمك التقليدي

.

يبحث معهد الأبحاث النرويجي Nofima في كيفية تأثير الأعلاف القائمة على الدواجن على صحة السلمون وجودته، مع استمرار البحث حتى سبتمبر 2027. وجدت دراسة أجريت عام 2025 وشملت 435000 سمكة سلمون عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية في النمو أو الوفيات أو جودة الفيليه

.

ومع ذلك، لا تزال هناك أسئلة حول مقاومة المضادات الحيوية وشفافية المستهلك، حيث لا يُطلب من محلات السوبر ماركت عمومًا الكشف عن مكونات علف الأسماك على العبوات.

اجعل The Portugal News مصدر الأخبار المفضل لديك على Google

Googleأضف كمصدر مفضل على Google