三文鱼养殖企业推出以鸡肉为原料的鱼饲料

随着鱼粉价格上涨，挪威三文鱼养殖商开始在鱼饲料中添加鸡肉副产品。

in · 14 11月 2026, 14:33 · 0 评论

Credits: Facebook; Author: Spectacular Norway;

莱罗伊海产集团（Lerøy Seafood Group）已在旗下所有养殖场采用以家禽为原料的饲料成分，而格里格海产（Grieg Seafood）则于7月开始使用此类原料。这些加工后的鸡肉原料包括骨头和内脏，提供了一种更经济的蛋白质替代品。家禽粉的价格不到传统鱼粉的一半。

挪威研究机构诺菲玛（Nofima）正在研究以家禽为原料的饲料对鲑鱼健康和质量的影响，该研究将持续至2027年9月。2025年的一项涉及43.5万条鲑鱼的研究发现，在生长速度、死亡率或鱼片质量方面均无显著差异。

然而，关于抗生素耐药性和消费者知情权的问题依然存在，因为超市通常无需在包装上披露鱼饲料的成分。

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