Setor de leite prosperando

“No momento, o setor [de produção de leite] está passando por um período de estabilidade e também alguma previsibilidade, mesmo em um contexto de turbulência europeia e global com guerras, impostos e inflação. Essa estabilidade proporcionou alguma rentabilidade aos agricultores”, disse à Lusa o presidente da Agros, Idalino Leão

Apesar dessa estabilidade, Portugal viu um ligeiro aumento nas importações de laticínios em 2024, de acordo com o Instituto Nacional de Estatística, algo que o líder da maior cooperativa de laticínios do país acredita que pode ser revertido.

“Portugal tem um excedente de leite líquido, mas ainda tem um déficit em produtos lácteos. Existem algumas subcategorias, gorduras e proteínas, que ainda não produzimos e, para atender às nossas necessidades, recorremos às importações. Não por falta de capacidade de produção, mas porque algumas grandes marcas internacionais conseguem colocá-las em nosso mercado a preços mais baixos”, explicou.

O diretor acrescentou que a estratégia deve envolver o fortalecimento da qualidade do leite nacional, com foco no valor dos produtos sólidos.

“Esse é um caminho que o setor também está seguindo, explicando pedagogicamente a importância de produzir produtos cada vez mais sólidos, porque são eles que nos permitirão, na fase industrial, reduzir esse déficit”, enfatizou.

Nesse sentido, a modernização tecnológica foi outro ponto destacado pelo líder da Agros, que observou que a digitalização, a robótica e até o uso de inteligência artificial já são uma realidade totalmente integrada às fazendas.

“Quando ouço falar em inteligência artificial, parece novo, mas para nós, já é coisa do passado. A ciência animal e a agricultura de precisão são algo que fazemos há muitos anos. Hoje, o setor é totalmente robótico”, enfatizou

Na frente europeia, Idalino Leão expressou preocupação com potenciais cortes no apoio da Política Agrícola Comum (PAC), que poderiam ocorrer já em 2027.

“Nossa agricultura ainda precisa de investimentos. Não podemos abrir mão dessa importante parcela por meio do apoio direto dos fundos da UE. Temos que reduzir nosso déficit agroalimentar e, nesse clima de incerteza geopolítica, a questão da alimentação também é uma questão de soberania e defesa

O líder da Agros também foi questionado sobre os impactos negativos ou oportunidades que as tarifas impostas pelos Estados Unidos da América poderiam ter sobre o setor em nível nacional, apesar de as exportações de leite para o mercado americano ainda serem marginais.

“Acredito que o problema estará mais relacionado à alimentação animal, à importação de soja e milho, dos quais estamos em déficit. Se isso acontecer, obviamente forçará um aumento nos custos de produção dos agricultores, o que impactará toda a cadeia agroalimentar”, compartilhou.