Johannisbrot steht an der Algarve im Rampenlicht

In diesem Monat steht die Johannisbrotfrucht im Mittelpunkt einer Reihe von Workshops und Verkostungen, die in ganz Silves stattfinden, während die Gemeinde ihr Programm anlässlich des Welttourismustags 2026 fortsetzt.

in · 06 Okt. 2026, 16:33 · 0 Kommentare

Im Rahmen des Programms „Workshops und Verkostungen außerhalb der Schale“ werden die Aktivitäten die Ernteerträge der Algarve anhand von Speisen, Getränken und kreativen Arbeiten erkunden; die Veranstaltungen finden in der Fábrica do Inglês, in Bagamel und im Serra-Museum in São Marcos da Serra statt.

Die Initiative beginnt am 10. Oktober mit „Johannisbrot mit… Kunst!“, das von 10:00 bis 12:30 Uhr in der Fábrica do Inglês stattfindet. Unter der Leitung von Manoli Ortiz de la Torre führt der Workshop die Teilnehmer in das Ecoprinting ein, bei dem mit Johannisbrotbaumblättern Muster auf Papier erzeugt werden.

Außerdem werden die Teilnehmer gemeinsam mit derselben Technik an einer Leinwand arbeiten, die später Teil der Ausstellung „Carob – Memories of a Life“ wird, die derzeit vor Ort zu sehen ist.

Eine Pause von etwa 90 Minuten ermöglicht das Trocknen der Werke. Während dieser Zeit können die Teilnehmer die Ausstellung erkunden und das Korkmuseum besuchen. Anmeldungen sind bis zum 7. Oktober möglich.

Workshops

Am 15. Oktober begibt sich „Carob“ dann in die Welt der Getränke, wenn Bagamel von 15:00 bis 16:00 Uhr die Veranstaltung „Carob with… Liqueur!“ ausrichtet.

Vanessa Pereira leitet eine Verkostung der Liköre von Bagamel und erklärt, wie die Getränke hergestellt werden. Dazu gehören eine Führung durch die Betriebsanlagen des Unternehmens und eine Einführung in dessen Geschichte; Anmeldungen sind bis zum 11. Oktober möglich.

Der letzte Workshop im Oktober konzentriert sich auf eine der traditionellsten Verwendungsarten dieser Pflanze. „Johannisbrot mit … Brot!“ findet am 24. Oktober von 14 bis 18 Uhr im Serra-Museum in São Marcos da Serra statt.

Unter der Leitung von Renato Marques lernen die Teilnehmer in dieser Veranstaltung, wie man Johannisbrotbrot in einem Holzofen backt, gefolgt von einer Tiborna-Verkostung; Anmeldeschluss ist der 17. Oktober.

Kostenlose Teilnahme

Die Stadtverwaltung von Silves teilt mit, dass die Teilnahme an allen drei Veranstaltungen kostenlos ist, eine vorherige Anmeldung jedoch obligatorisch ist; die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldungen vergeben, bis die Kapazität erschöpft ist.

Zwischen Oktober und Dezember veranstaltet Espaço Jali das „Carob Creative Atelier“ mit Aktivitäten für verschiedene Altersgruppen rund um Kunst, Handwerk und Kreativität.

Weitere Workshops sind zudem für November geplant; die Einzelheiten werden derzeit noch ausgearbeitet.

Nach Angaben der Stadtverwaltung von Silves wird das Programm zum Welttourismustag bis zum Jahresende fortgesetzt, wobei Johannisbrot genutzt wird, um lokale Produkte, traditionelles Wissen und Aktivitäten im Zusammenhang mit der Stadt zu präsentieren.