Le carrube sono protagoniste in Algarve

Questo mese, la carruba sarà protagonista di una serie di laboratori e degustazioni che si terranno in tutta Silves, nell’ambito del programma organizzato dal Comune per celebrare la Giornata mondiale del turismo 2026.

in · 06 ott 2026, 16:33 · 0 Commmenti

Organizzate nell’ambito del programma “Laboratori e degustazioni fuori dagli schemi”, le attività esploreranno i prodotti dell’Algarve attraverso il cibo, le bevande e la creatività, con eventi che si terranno presso la Fábrica do Inglês, Bagamel e il Museo della Serra a São Marcos da Serra.

L’iniziativa prende il via il 10 ottobre con “Carruba con… l’arte!”, dalle 10:00 alle 12:30 presso la Fábrica do Inglês. Condotto da Manoli Ortiz de la Torre, il laboratorio introdurrà i partecipanti alla tecnica dell’ecoprinting, utilizzando le foglie di carrubo per creare motivi sulla carta.

I partecipanti lavoreranno inoltre insieme su una tela utilizzando la stessa tecnica; l’opera entrerà poi a far parte della mostra “Carruba – Ricordi di una vita”, attualmente in corso presso la stessa sede.

Una pausa di circa 90 minuti consentirà la cottura delle opere. Durante questo lasso di tempo, i partecipanti potranno esplorare la mostra e visitare il Museo del Sughero; le iscrizioni sono aperte fino al 7 ottobre.

Laboratori

Il 15 ottobre, il tema della carruba entrerà nel mondo delle bevande, quando Bagamel ospiterà l’evento “Carruba con… il liquore!” dalle 15:00 alle 16:00.

Vanessa Pereira condurrà una degustazione dei liquori di Bagamel, spiegandone il processo di produzione; l’evento includerà una visita guidata agli stabilimenti dell’azienda e una presentazione della sua storia; le iscrizioni sono aperte fino all’11 ottobre.

L’ultimo workshop di ottobre si concentrerà su uno degli usi più tradizionali di questa coltura. “Carruba con… pane!” si terrà al Museo della Serra a São Marcos da Serra il 24 ottobre, dalle 14:00 alle 18:00.

Condotta da Renato Marques, la sessione insegnerà ai partecipanti come preparare il pane di carruba in un forno a legna, seguita da una degustazione di tiborna; le iscrizioni chiuderanno il 17 ottobre.

Partecipazione gratuita

Il Comune di Silves comunica che la partecipazione a tutte e tre le attività è gratuita, sebbene sia obbligatoria l’iscrizione anticipata; i posti saranno assegnati in base all’ordine di arrivo fino al raggiungimento della capienza massima.

Tra ottobre e dicembre, l’Espaço Jali organizzerà l’“Atelier Creativo della Carruba”, proponendo attività per diverse fasce d’età incentrate sull’arte, l’artigianato e la creatività.

Sono previsti ulteriori laboratori anche a novembre, i cui dettagli sono ancora in fase di definizione.

Secondo il Comune di Silves, il programma della Giornata mondiale del turismo proseguirà fino alla fine dell’anno, utilizzando la carruba per valorizzare i prodotti locali, le conoscenze tradizionali e le attività legate al territorio comunale.