Un séminaire et un débat le jeudi, une visite des collections d'arbres fruitiers traditionnels de l'Algarve au Centre d'expérimentation agricole de Tavira, une visite guidée et une dégustation d'huile d'olive au Lagar Monterosa à Moncarapacho, dans la municipalité d'Olhão, tous deux le vendredi, et une visite d'une miellerie, également à Tavira, sont les initiatives prévues.

"La diète méditerranéenne est un patrimoine vivant de tout le pays et de la région biogéographique méditerranéenne, reconnu par l'UNESCO [Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture] comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Au Portugal, la communauté représentative de ce patrimoine est la ville de Tavira, mais il est de plus en plus reconnu au niveau national et international", souligne la CCDR.

Au fil des ans, la CCDR a contribué à la diffusion et à la préservation de ce patrimoine, en promouvant un "large travail de partenariat" avec des partenaires des domaines du développement régional, de la culture et de l'agriculture. Ces initiatives font partie du programme de la 11e édition de la Foire de la diète méditerranéenne, qui se tiendra à Tavira de jeudi à dimanche.