Un seminario e un dibattito giovedì, una visita alle collezioni di alberi da frutto tradizionali dell'Algarve presso il Centro di Sperimentazione Agricola di Tavira, una visita guidata e una degustazione di olio d'oliva presso il Lagar Monterosa a Moncarapacho, nel comune di Olhão, entrambi venerdì, e una visita a una fabbrica di miele, sempre a Tavira, sono le iniziative previste.

"La Dieta Mediterranea è un patrimonio vivente dell'intero Paese e della Regione Biogeografica Mediterranea, riconosciuto dall'UNESCO [l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura] come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. In Portogallo, la comunità rappresentativa di questo patrimonio è la città di Tavira, ma il riconoscimento sta crescendo a livello nazionale e internazionale", ha sottolineato il CCDR.

Nel corso degli anni, il CCDR ha contribuito alla diffusione e alla conservazione di questo patrimonio, promuovendo un "ampio lavoro di partenariato" con partner dei settori dello sviluppo regionale, della cultura e dell'agricoltura. Queste iniziative fanno parte del programma dell'11ª edizione della Fiera della Dieta Mediterranea, che Tavira ospiterà da giovedì a domenica.