L'annonce, publiée au *Diário da República* (le Journal officiel), souligne « l'importance de l'art de la construction en pierre sèche en tant que reflet de l'identité des communautés de la Serra do Caramulo — les groupes et les individus qui le pratiquent »— ainsi que sa « dimension historique, sociale et culturelle au sein du territoire où il est présent ».

Elle souligne également la « nécessité de protéger et de promouvoir les contextes dans lesquels ce savoir et ce savoir-faire sont transmis, car ceux-ci sont actuellement confrontés à des risques et des menaces importants qui pèsent sur leur pérennité ».

Cette inscription résulte d’une initiative menée par la commune de Tondela, à laquelle se sont associées les communes de Vouzela, Oliveira de Frades et Mortágua (dans le district de Viseu), ainsi que celle d’Águeda (dans le district d’Aveiro) — toutes ces communes englobant des parties de la Serra do Caramulo.

Le communiqué souligne « l’urgence de mettre en place des mesures de sauvegarde afin d’assurer la viabilité future de cet artisanat, tout en autonomisant et en valorisant les communautés, les groupes et les individus qui y sont associés ».

Une autre mesure préconisée consiste à intégrer ce savoir-faire aux « exigences du développement durable dans la région, tout en respectant les droits, les libertés et les garanties de toutes les personnes concernées ».

Carla Antunes Borges, maire de Tondela, a expliqué que la commune comptait « des structures en pierre sèche un peu partout : dans les murs délimitant de petites parcelles agricoles, dans les granges à foin et les greniers, et même dans les maisons situées au cœur de nos villages ».

« On retrouve également la construction en pierre sèche dans les canaux d’irrigation et les conduites qui acheminent l’eau vers de nombreuses parcelles de la Serra do Caramulo. La construction en pierre sèche est une caractéristique distinctive de l’identité du territoire », a-t-elle souligné. Selon la maire, il faut désormais œuvrer « non seulement pour préserver ce savoir-faire ancestral », mais aussi « pour réhabiliter une architecture régénératrice et garantir la durabilité du territoire et du paysage ».

Le conseil municipal de Tondela entend désormais œuvrer à l’inscription de la tradition de la construction en pierre sèche de Caramulo sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO — une distinction créée en 2018 qui comprend actuellement Chypre, la Croatie, la Slovénie, l’Espagne, la France, la Grèce, l’Italie et la Suisse.

Ce savoir-faire est la troisième expression culturelle de la commune de Tondela, dans le district de Viseu, à être inscrite à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel, après la Festa das Cruzes do Guardão (janvier 2025) et le processus de fabrication du « Barro Negro » (poterie noire) de Molelos (avril 2025).

« Ces trois inscriptions témoignent des efforts et de l’engagement dont a fait preuve l’administration municipale pour sauvegarder et promouvoir, tant au niveau local qu’international, nos traditions et expressions culturelles les plus authentiques, qui font partie intégrante de l’ADN de Tondela », a déclaré Carla Antunes Borges.

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