"In 10 anni abbiamo messo all'ordine del giorno pomodori a cuore di bue e prodotti tradizionali", ha dichiarato Celeste Pereira, dell'azienda organizzatrice Greengrape.

Sottolinea che "il coinvolgimento entusiasta dei principali produttori di vino del Douro, l'impatto e la crescita organica di questo progetto dimostrano che è possibile diversificare e aumentare l'attrattiva di questa regione vinicola utilizzando altri prodotti eccellenti, oltre all'uva".

Il festival si svolge in agosto, mese di massima produzione, e comprende un concorso per la scelta del miglior pomodoro, un mercato e degustazioni. I ristoranti preparano menù a base di questo prodotto, che viene coltivato sempre più spesso nella Regione Demarcata del Douro e che attira anche i visitatori della regione.


Questo evento annuale celebra i prodotti autoctoni e tradizionali della regione vinicola, Patrimonio dell'Umanità, e anche di Trás-os-Montes. È nata da un'iniziativa di Celeste Pereira, proprietaria della società di eventi e comunicazione Greengrape, di Edgardo Pacheco, giornalista, e del produttore di vino Abílio Tavares da Silva.

Il concorso per scegliere il miglior pomodoro del Douro della stagione 2025 si svolge il 29 agosto presso Quinta da Pacheca a Lamego e prevede una giuria composta da chef, enologi, giornalisti e altri esperti di gastronomia.

"Protagonista dell'estate, il pomodoro cuore di bue merita un concorso che lo renda famoso, soprattutto perché ha i pregi della Valle del Douro. La luce abbondante e le ampie escursioni termiche tipiche della regione esaltano le qualità testuali, gustative e succulente di questo frutto carnoso e senza semi", hanno dichiarato gli organizzatori in un comunicato.

Il concorso è informale, itinerante e prevede la partecipazione di produttori di vino del Douro.

Prima di scegliere il miglior pomodoro cuore di bue, si terrà un dibattito con Edouard Cointreau, presidente del Gourmand World Cookbook Awards, e Miguel Poiares Maduro, professore universitario e specialista di sviluppo regionale.

Recentemente, il libro "Tomate Coração de Boi do Douro - A outra riqueza do vale mágico" (Pomodoro Cuore del Douro - L'altra ricchezza della Valle Magica), pubblicato lo scorso anno, ha vinto il premio Gourmand World Cookbook nella categoria libri di frutta.

Questa pubblicazione è un'iniziativa delle associazioni di sviluppo del Douro (Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior).

Quest'anno ventiquattro ristoranti della regione del Douro hanno aderito all'iniziativa "Tomate à Mesa (a)gusto todo" (Pomodoro a Mesa) e presenteranno nei loro menu piatti ispirati al pomodoro, sia in insalata che in piatti speciali ideati per questo mese.