W czerwcu Portugalia świętuje trzech uwielbianych świętych — św. Antoniego, św. Jana i św. Piotra — podczas tradycyjnych uroczystości znanych jako Santos Populares. 12 czerwca wzięliśmy udział w obchodach ku czci św. Antoniego w hotelu Hyatt Regency Vilamoura.

Uroczysta kolacja obejmuje niektóre z najbardziej tradycyjnych potraw festiwalowych Portugalii, w tym grillowane sardynki przygotowywane na zamówienie, grillowaną makrelę z sosem hiszpańskim, kurczaka piri-piri oraz grillowany boczek wieprzowy. Goście mogą również delektować się wyborem dodatków, w tym migas z pomidorami (tradycyjne danie na bazie chleba), ryżem i fasolą, puree ziemniaczanym oraz warzywami grillowanymi z rozmarynem.

Obchody będą kontynuowane 23 czerwca kolejną specjalną kolacją w formie bufetu w hotelu Hyatt Regency, tym razem z okazji święta św. Jana.